Какво ядем по време на грипна пандемия; Новини на Semmelweis
Вторник, 31 януари 2017 г. Публикувано от Eszter Keresztes
Диетата за няколко дни също не е вредна в случай на вирусна или бактериална инфекция през зимата, т.е.когато човек няма апетит, не трябва да го принуждава да яде, достатъчно е да пие много течности. Вместо да приемате хранителни добавки и да консумирате „супер храни“, разнообразната диета с голямо разнообразие от съставки може да стимулира нашата защитна система да функционира по-ефективно, което е особено важно по време на грипна пандемия, каза д-р Вересне. Марта Балинт, професор в колежа в катедрата по диететика и хранене, Университет Semmelweis. Ценните хранителни вещества, които укрепват имунната система, не могат да се предозират от естествени източници и да се консумират с храна, те дори поддържат взаимните ефекти и използване.
Естествената устойчивост на тялото може да бъде значително подобрена, ако нашата диета съдържа адекватни количества витамини, минерали, антиоксидантни биологично активни растителни съединения (напр. Флавоноиди) и пълноценни протеини. От гледна точка на имунната система цинкът има специална роля, която е необходима за разпространението и регенерацията на клетките - добавя диетологът, тиквените семки, постното говеждо и бобовите растения са добри източници на цинк.
