Какво яде пушач?

Компенсаторното хранене има пагубен ефект върху здравето?

Няма диета, която да може напълно да противодейства на вредните ефекти от тютюнопушенето, но е важно да се осигури правилен прием на хранителни вещества. Има редица аспекти, за които си струва да се знае. Какво да яде човек, който пуши?

свободните радикали

Мезей Елмира, експерт по цялостно хранене

Създадено: 28 юни 2012 09:37
Променено: 28 юни 2012 г. 16:25

Необходими са повече антиоксиданти

Тъй като цигареният дим увеличава броя на свободните радикали в тялото (силно реактивни, краткотрайни молекули, които ускоряват процеса на стареене и увеличават риска от развитие на заболявания), са необходими повече антиоксиданти. Антиоксидантите са в състояние да неутрализират вредната активност на свободните радикали, така че трябва да поставим голям акцент върху техния непрекъснат прием.

Практически съвети за ежедневен прием на антиоксиданти и витамини

Всеки ден яжте сурови или леко приготвени на пара 4-5 порции ярко оцветени, наситено зелени, червени, оранжеви и жълти зеленчуци и плодове. Вече на закуска можем да хапнем малко узрели домати, зелени чушки, репички и разбира се едно или две зърна плодове. Ако планирате релаксиращ ден у дома, можете също да ядете пролетен лук или червен лук.