Какво ядат ovis Kölöknet
Всеки родител знае добре, че здравословната диета трябва да бъде разработена във възможно най-младата възраст. Само родителските намерения обаче не са достатъчни, тъй като дебнещите ядат повече пъти в яйцеклетката, отколкото у дома.
През 2009 г. Националният институт по храните и храненето изследва ситуацията с храненето в около 1000 детски градини.
Резултатите от проучването по никакъв начин не са сърцераздирателни, тъй като кетърингът в детската градина не отговаря на изискванията нито по качество, нито по количество. Само половината от заведенията за хранене биха могли да осигурят пресни зеленчуци и плодове на ден, но съдържанието на сол в храната е изключително високо, тъй като те често избират грешната суровина и освен това храната не е актуална.
В една трета от детските градини хранителните добавки не се осигуряват с напитки, които съответстват на здравословното хранене, а половината от обществените обществени заведения не могат да осигурят диетични ястия.
.В допълнение, резултатите от лабораторните тестове на съставките, предназначени за така нареченото извличане на суровини от диети и върху действително дозираната храна, бяха несъвместими.
Ежедневният нетен стандарт за суровини е 259 HUF средно за страната, което не е достатъчно, за да се осигури хранене в съответствие с принципите на съвременното и здравословно хранене.
Ударете с месо и суха паста
Според проучването менютата на детските ясли съдържат един и половина пъти количеството месо, изисквано от регламента. Освен това, докато препоръките за здравословна диета препоръчват консумирането на същото количество червено и бяло месо, в изследваните диети в детската градина този дял е бил 60-40% в полза на червеното месо. В рамките на това ястията, приготвени главно от свинско месо, бяха типични, докато делът на говеждото и евентуално дивото месо беше незначителен.
Положителна промяна от предишния опит е, че в половината от детските градини се предлагаха риби, макар и най-вече под формата на пържена риба или рибни пръчки. Въпреки това децата ядоха риба средно само веднъж през 10-те дни.
При млякото и млечните продукти само 75% от необходимото количество е осигурено от обществено хранене, което е сериозен проблем, тъй като усвояването на калций от тези продукти е най-оптималното. Средно децата са получавали мляко или естествено кисело мляко по-малко от два пъти за 10 дни. За разлика от това, подсладено мляко с по-високо съдържание на енергия и захар, какао, карамелено мляко и лате, които увеличават риска от затлъстяване и кариес, се появяват средно три пъти за 10 дни.
От хляба и сладкишите, ovis получава средно 117% от количеството, предписано в декрета. Съгласно принципите на здравословното хранене, предимството трябва да се дава на продукти от пълнозърнесто брашно пред рафинираните хлебни изделия. От изследваните детски градини 23 са давали на децата хляб с кафяв или семен хляб поне веднъж на 10 дни, докато бял хляб е даван средно 15 пъти през същия период.