Какво ядат най-здравите и стари хора в света? Тайната на младостта;
Дългият, здравословен живот е мечта, която много от нас се стремят да постигнат.
И все пак, въпреки че продължителността на живота бавно се увеличава в развитите страни, болестите за съжаление не вървят в крак. Изследванията показват, че бейби бумерите (родени между 1946 и 1964 г.) имат по-висок процент на много хронични заболявания на различна възраст, отколкото техните родители. В сравнение с предишното поколение, рисковете, свързани с бейби бумерите, имат повишен риск от:
- Диабет (46%)
- Хипертония (38%)
- Висок холестерол (почти 500%)
Международно проучване сред възрастни на възраст 65 или повече години в единадесет индустриализирани страни установи, че американските участници са най-болните, като 87% съобщават за хронично състояние, а 53% приемат четири или повече лекарства. Статистиката със сигурност е плашеща, но трябва да се приема с известна доза сол.
Всъщност нямаме същите хранителни навици като американците, за щастие !
Освен това тайната за по-дълъг живот не се открива в медикаментозно лечение (понякога опасно), хапчета против стареене и инжекции.
Така че сега се чудите каква е тайната на дългия, здравословен живот ?
Ще можете да намерите решения, за да останете здрави за дълго време, като логично проучите групите популации в света, които са успели да поддържат изключително здраве въпреки стареенето.
Какво ядат столетниците ?
Учените, които изучават дълголетието, често се фокусират върху столетници (хора на възраст над 100 години).
Можете да се запознаете с тази методология чрез популярната концепция за сините зони.
Това са специални области в света, където популациите имат необичайно високи концентрации на здрави столетници. Такъв е случаят например с Икария в Гърция. (Много скоро ще изготвим хартия по него)
Изучаването на сините зони е полезно, но и трудно. Изследователите трябва да потвърдят, че жителите на тези райони са на възраст, както твърдят, а надеждните данни не винаги са на разположение.
Друга трудност за учените, въпреки че е възможно да се анализира с какво се хранят столетниците днес, как да бъдат сигурни какво са яли през предишните десетилетия?
Поглед към японските острови Окинава, една от сините зони, открива нови хоризонти. Внимателното изследване потвърди записаните дати на раждане за столетниците от Окинава.
В допълнение, подробна информация за храните от 1949 г. е достъпна от проучвания сред населението, извършвани периодично от местната власт.
Най-старата група окинавци, обикновено родените преди 1942 г., имат най-голям функционален капацитет и най-дълго оцеляване в Япония, страна, традиционно известна с дълголетието си. Честотата на сърдечните заболявания и много форми на рак са значително по-ниски сред възрастните в Окинава, отколкото сред американците и други японци от същата възраст. Почти две трети от окинавците все още живеят независимо до 97-годишна възраст.