КАКВО Е В ЗДРАВИТЕ ГЪБИ
Твърди се, че различни гъби имат положителен ефект върху възстановяването на здравите клетъчни функции. Смята се, че две от най-популярните ядливи гъби, шампионът и шийтаке, активират клетъчните механизми за откриване на тумори. Гъбата също трябва да инхибира образуването на възпалителни вещества в организма.
За разлика от шампиньона и шийтаке, гъбата рейши, лъскавият лак, не е ядлива, а чиста лечебна гъба. Има ясни доказателства, че гъбата Рейши увеличава броя на Т-клетките в тялото, които търсят патологично променени или заразени с вируси клетки и ги отстраняват от циркулацията. Рейши има ДНК-защитен ефект, гъбичките трябва да потискат образуването на метастази и да влияят на производството на инсулин.
Hype за лечебни гъби
Китайската или тибетска гъсеница гъба (Ophiocordyceps sinensis), родом от Тибет, атакува гъсеници, които оцеляват през зимата в земята. През пролетта плодното тяло на гъбата с форма на пръст израства от главата на убитата гъсеница над повърхността на земята.
Гъсената гъба се събира и използва от хиляда години; тя отдавна е оценена като лекарствен продукт в традиционната китайска медицина заради своите ободряващи и афродизиачни свойства. Има и препратки към други полезни ефекти, напр. Б. антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти.
Понастоящем домашните гъбички от трупове също нарастват по отношение на здравето. Твърди се, че тази гъба дърво има „силен антитуморен ефект. Домашната противопожарна гъба, от друга страна, вероятно ще има положителни ефекти върху черния дроб и имунната система. Изследването обаче тепърва започва. В Китай и Япония, където се намира „горещата точка“ на изследванията на лекарствените гъби, проучванията се провеждат от десетилетия.
Едновременният прием на витамин С има благоприятен ефект върху ефективността на гъбните препарати, тъй като витамин С подобрява и оптимизира бионаличността на лечебните гъби.
Веществото бета-глюкан, съединение на молекулите на глюкозата, намиращо се в клетъчните стени на гъби и растения, е тясно свързано с лечебната сила на гъбите. Бета-глюканът се препоръчва за профилактика на рак или като придружител на ракова терапия