Какво е разрешено в кето На тези храни трябва да се даде предпочитание
Мисля, че един от най-често срещаните въпроси в кетогенната диета е „Какво мога да ям с кето?" Или „Какво е разрешено с кето?" Веднага щом се появи този въпрос, всички самопровъзгласили се кето треньори и диетолози скочиха развълнувано от столовете си и започнаха да проповядват кои храни отговарят на кето и кои не. Моля, не ви казвайте глупости ...
общ преглед
Има ли кетогенни храни?
Кетозата е метаболитно състояние на тялото ви, а не специфична храна! Няма „кето храни“. Разбира се, има медицински причини, поради които някои хора (и не само с кето) избягват бобови растения или соеви продукти, но това не прави храната подходяща за кето или не. Ако някой има непоносимост към дадена храна или поради други причини, макар и да не е кето, това е напълно добре, но всеки трябва да може сам да реши кои храни съставляват макронутриентите за дневния баланс. Изводът е, че не надвишавате общата граница на въглехидрати.
Бих искал само да подчертая: Да, има различни подходи към кетото, всички те са правилни по свой начин, но при никакви обстоятелства не може да се твърди, че едната храна отговаря на кето, а другата не. Разбира се, човек трябва да се старае да избягва индустриално преработените храни и да не слага продукти с добавена захар в пазарската количка, но не защото те не са „кето“, а основно от съображение за качеството и собственото ви тяло. От друга страна, не можете да кажете на никого, че им е позволено да ядат само пържоли от пасищния добитък в местна кланица, не всеки може да си позволи този лукс, но всеки има право да яде кетогенна диета.
И така ... кетозата е, когато тялото ви метаболизира мазнините вместо въглехидратите. Не повече! Постигате кетоза, когато тялото ви получава само малко количество въглехидрати и запасите от гликоген се изпразват.
Поддържането на хранителните вещества под 20 g въглехидрати на ден ще гарантира, че ще останете в кетоза. Няма значение дали тези 20 грама въглехидрати идват от огромна салата, броколи и други зеленчуци вечер, или не можете да направите без вашата лъжица захар в кафето си. Дори някои от вас да изкрещят сега, това е просто така ... Период! Тъй като всеки може да вдигне показалеца си, това не променя нищо, кето означава намаляване на въглехидратите и произтичащото състояние, че тялото ви изгаря мазнини вместо глюкоза.