Какво е произход на полени, ползи и дозировка Dieti Natura

Обобщен лист

Често срещано име	Полен
Произход	Прашецът се събира в кошера, след като се събира от фуражните пчели
Използвана (и) част (и)	Цялата топка цветен прашец
Свързани имоти	Енергизиращ \| Помага за възстановяване на пикочния комфорт при хора с проблеми с простатата \| Намалява свързаните с менопаузата нарушения

Какво е прашец ?

Апитерапията се състои в лечение с пчелни продукти. Отдавна се експлоатира от всички цивилизации. Поленът, събран от фуражни пчели, е концентрат на хранителни вещества. Много повече от хранителна добавка, това е суперхрана. Поленът се използва за намаляване на дискомфорта в урината, свързан с проблеми с простатата, но също така и за борба с нарушения, свързани с менопаузата, или като енергизиращо средство и антиумора.

Произход, местообитание и култура

Поленът, малка яйцевидна структура, открита в спермафитите (семенните растения), представлява мъжкият гаметофит на цветята. Поленовите семена са основен източник на храна в кошера. Разпространението им се осигурява от насекоми или от вятъра.

Пчелите събират прашеца и го навлажняват, така че той да се натрупва и се поставя на нивото на задните крака на специално място, наречено "кошницата". По това време вече не говорим за цветен прашец, а за топка прашец.

Топките се транспортират до кошера, където са намазани със слюнка от пчелите работнички. След това те се поставят в клетките, които ще бъдат покрити със слой мед или прополис, след това запечатани с восък.

След това следва ферментация, генерирана от 3 фактора:

Температурата около 38 ° C
Влажност
Наличието на 3 ензима: Saccharomyces, Pseudomonas и Lactobacillus, осигурени от слюнката на работниците.

След като този процес на ферментация приключи, вече не говорим за кълбо от прашец, а за пчелен хляб. Пчелният хляб е храната на мъжките ларви и младите пчели кърмачки, които по този начин могат да направят пчелно млечице.

Прашецът, консумиран от хората, всъщност е топката, която носят пчелите-фуражи. Средно кошерът произвежда между 2 и 5 килограма прашец годишно. За да не пречи на правилното функциониране на последната, пробата не трябва да надвишава повече от 10% от пчелната реколта.

На входа на кошера пчеларят поставя капана, изградена от решетка, чиито мрежи позволяват на пчелите да преминат, като същевременно запазват топчетата си от цветен прашец. Те попадат в чекмедже, за да бъдат събрани от пчеларя. За да се избегне риск от мухъл, топките трябва да се събират бързо. Те се почистват и след това се дехидратират или замразяват.

Дехидратацията поддържа полена на стайна температура достатъчно дълго, но топлината може частично да денатурира хранителните му стойности. Що се отнася до замразения прашец, той може да се съхранява само на хладно около десет дни, за да запази своята хранителна стойност.

Външен вид, композиция и формат

Както показва гръцката й етимология, прашецът изглежда като прах: „бледо“, което означава фин прах или брашно. Топката полени съдържа средно:

18% вода
25% въглехидрати (главно глюкоза и фруктоза от нектар)
25% протеин (най-богатият пчеларски продукт на протеини), включително осемте незаменими аминокиселини и всички полу-незаменими аминокиселини
5% липиди, особено незаменими мастни киселини (олеинова киселина, омега 3 и 6)
5% минерали (калий, калций, натрий, желязо, селен, цинк, манган ...)
15% целулозни вещества от стената на поленови семена
Витамини (включително витамин В) и ензими (амилаза, фосфатаза, диастаза, захараза, пептаза и др.)
Антиоксиданти (феноли и флавоноиди)
Хормони на растежа

Външният вид и съставът на полените варират в зависимост от цветето, от което произхождат. Цветът варира от жълт, до кафяв и дори от лилав до черен. Поленът съществува в различни форми: в капсули, в капсули, на прах, в таблетки, но също така и в майчина тинктура или разреден и смесен с други продукти (мед, джинджифил, ехинацея ...). Също така се среща на едро в суха, прясна или замразена форма.