Какво е по-здравословно да се пие мляко или портокалов сок на закуска

Всички знаем, че закуската е основното хранене за деня, тя е най-важната и че не е добре да "пропускаме" закуската. Но замисляли ли сте се какво е по-здравословно за тялото ви, ако решите да пиете сутрин: портокалов сок или обикновено мляко?

Експертите казват, че за вашите зъби, за вашето здраве и по много други причини, една напитка между двете бързо се откроява.

Ако сте обявен фен на сок от портокали, трябва да знаете, че колкото и да сте популярни и без значение колко сънливи сте сутрин, този портокалов сок в чашата ви е изминал може би стотици и хиляди километри, за да стигне до вашия хладилник и съдържа много захар. И така, какво трябва да пиете сутрин и да не съжалявате? Ние имаме отговора!

Първият вариант: портокалов сок

PRO

Една единична чаша портокалов сок от 240 мл има само 110 калории, според rodalesorganiclife.com и ви дава количеството витамин С, необходимо за целия ден, мощен антиоксидант, който може да предпази кожата ви от вредното действие на слънцето, може да защити мозъка ви срещу замърсяване и срещу други замърсители на околната среда.

СРЕЩУ

Твърде много портокалов сок може да навреди много на зъбния ви емайл. Неотдавнашно проучване на здравето на устната кухина от Янфън Рен, доцент в Института за орално здраве в Университета в Рочестър, установи, че портокаловият сок намалява твърдостта на зъбния емайл с 84%, след като хората пият течността всеки ден за 5 дни.

Други плодови сокове могат да имат подобни ефекти. "Избрахме портокалов сок, защото той е най-популярният сок. Но повечето плодови сокове имат рН под 4 (което е много киселинно), за да се предотврати размножаването на бактерии", казва д-р Янфън Рен. Той добави, че сокът от червена боровинка е малко по-кисел от портокаловия сок.

Вторият вариант: мляко

PRO

Чаша мляко с 2% мазнина съдържа 20% от дневната ви нужда от протеини и една трета от препоръчителната доза калций. В допълнение, скорошно проучване установи, че хората, които пият мляко сутрин, са по-малко склонни да преяждат на обяд, отчасти поради естеството на млечните протеини (които допринасят за ситостта) и защото този минерал, калций, помага за регулиране на хормоните, които контролират телесното ни тегло.

СРЕЩУ

Ако не изберете напълно обезмаслено мляко, то може да съдържа наситени мазнини, което може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания и може да допринесе за заболявания, свързани със затлъстяването, като диабет. Що се отнася до екологичните проблеми, опитайте се да изберете органично мляко, което идва от животни, които не са инжектирани с антибиотици и хормони на растежа.

Кое е по добро?

Съветът на специалистите е да избират мляко. Той е по-нежен към вашите зъби, защото съдържа повече калций, казва д-р Янфън Рен и този калций помага за възстановяването на зъбния емайл. Но внимавайте да изберете органично (органично) мляко, което ще даде на тялото ви необходимите антиоксиданти, точно както портокаловият сок би донесъл тези антиоксиданти.

Био (органичното) мляко съдържа 75% повече бета-каротин (също антиоксидант), 50% повече витамин Е (мощен антиоксидант, който помага на имунната система и може да се бори с рака и сърдечните заболявания) и 2-3 пъти повече лутеин и зеаксантин (също антиоксиданти), идеални за поддържане на очите ви здрави и 70% повече Омега-3 мастни киселини.

Най-добрите храни за ядене сутрин (което ще ви убеди защо е важно да имате здравословна закуска)

Балансираната и питателна закуска може да ви даде енергия за цялата сутрин и може да ви попречи да ядете повече от необходимото през останалата част от деня. Ето някои от най-добрите храни, които можете да ядете сутрин като част от здравословна закуска:

яйца - Те са здравословни и вкусни, а проучванията показват, че яденето на яйца за закуска увеличава ситостта, намалява приема на калории при следващото хранене и ви помага да поддържате стабилно ниво на инсулин и стабилни нива на кръвната захар. В допълнение, яйчните жълтъци съдържат лутеин и зеаксантин, два антиоксиданта, които предотвратяват състояния на очите като катаракта и дегенерация на макулата.

гръцко кисело мляко - Той е вкусен и питателен, това е по-концентриран продукт по отношение на съдържанието на протеини и проучванията показват, че протеините намаляват глада и имат повишена скорост на метаболизма, което се случва след хранене. Киселото мляко и други млечни продукти могат да ви помогнат по отношение на контрола на теглото, защото повишават нивата на хормоните, които насърчават чувството за ситост.

Овесена каша - съдържат уникален вид фибри, наречени бета-глюкан от овес. Тези фибри имат много ползи за здравето, включително понижаване на холестерола. Освен това овесеният бета-глюкан е вискозно влакно, което насърчава чувството за ситост. Овесът също е богат на антиоксиданти, които могат да имат ползи за здравето на сърцето и могат да понижат кръвното налягане.

Формулата за здравословна закуска

Той съчетава сложни въглехидрати с протеини. Въглехидратите дават на тялото ви енергия, за да започне деня във форма. Протеинът ви дава сила и ви помага да се чувствате сити по корем до следващото хранене за деня.

Здравословната закуска може да бъде проста, стига да се състои от:

Пълнозърнести храни или пълнозърнест хляб, за да се насладите на сложни въглехидрати
Обезмаслено мляко, кисело мляко или извара, за да се насладите на протеини
Пресни плодове или зеленчуци, също като част от "порцията" на въглехидратите
Ядки и бобови растения, за да включите още повече протеини.