Какво е овесена каша, какво е определението на зърнените продукти, наука за стоките, наука за храните
Английски: Овесена каша
Френски: Flocons d'avoine
Италиански: Fiocchi d'avena
Испански: Copo de avena
Съдържание
- овесена каша
- Видове овесени ядки
- Съставки на овесени ядки
- Използване и приготвяне на овесени ядки
- Калории, витамини, минерали и хранителни вещества на 100 g/ml
- подувам
овесена каша са житни люспи. Овесените ядки се приготвят от белени овесени ядки. Те имат орехов, вкусен аромат и могат да се използват по различни начини в кухнята. Ето защо те са едни от най-популярните житни люспи.
Видове овесени ядки
- Овесени люспи, приготвени от олющени и зърнени култури
- Пълнозърнести овесени ядки
- Моментални овесени люспи или разтопени овесени люспи
Моменталните овесени люспи или разтопените овесени люспи са особено лесно разтворими люспи, направени от смлени овесени зърна. Те са особено подходящи като поставка за бутилки за бебета.
Съставки на овесени ядки
Пълнозърнестите овесени люспи имат високо съдържание на фибри, биотин, филохинон, магнезий, манган, желязо и цинк.
Използване и приготвяне на овесени ядки
Овесените ядки са неразделна част от много мюсли. Те са и основата за каша, каша, която е особено популярна в Шотландия и Англия и се предлага от хранителната индустрия като удобно ястие в голямо разнообразие от аромати.
Калории, витамини, минерали и хранителни вещества на 100 g/ml
Овесена каша: основни хранителни вещества
Калории (kcal/kj): 353/1472
Въглехидратни единици (KE, KHE): 5.8
Хлебни единици (BU): 4.83
Въглехидрати: 58,70 g
Диетични фибри: 10 g
Протеини: 13,50 g
Вода: 13 g
Мазнини: 7 g
MFU: 2,60 g
Холестерол: 0 mg
Овесени ядки: витамини
Ретинол: * µg
Тиамин: 0,59 mg
Рибофлавин:, 015 mg
Ниацин: 1 mg
Пиридоксин: 0,16 mg
Аскорбин: 0 mg
Токоферол: 1,50 mg
Овесени люспи: минерали
Натрий: 7 mg
Калий: 374 mg
Калций: 48 mg
Фосфор: 415 mg
Магнезий: 135 mg
Желязо: 5,40 mg
Легенда: kcl = Килокалории (1 kcal = 4,184 kJ), kj = Килоджаули, G = Грами, mg = Милиграми (1 mg = 0,001 g), µg = Микрограми (1 µg = 0,001 mg), Количества: "*"= няма налични данни"+"= съдържа се в следи,"0"= няма данни или практически липсва.
Всички изявления без гаранция!
подувам
- Хранене на Брокхаус: Хранете се здравословно - живейте съзнателно. Брокхаус, 2011 »
Резервирайте препоръки с връзки към Amazon
По-долу са дадени някои препоръки за книги, които са оборудвани с така наречените партньорски връзки. Партньорските връзки водят до продукт, който може да бъде закупен онлайн. Партньорска връзка трябва да се разбира като агент, който насочва продавача към купувач. Ако продукт е закупен след посещение на партньорска връзка, посредникът (т.е. операторът на партньорската връзка, в този случай храна lexikon.de) получава малка комисионна. Комисионната е нисък, едноцифрен процент от стойността на продажбите.
Кухня на Teubner
Голямата стандартна работа на Teubner по въпроса за кухненските практики и техниките за готвене: в нов, богат дизайн, с най-новата информация за кухненските технологии. Уникалната комбинация от богат кухненски опит, познания за продуктите, основни рецепти и нови, иновативни рецепти от 15 топ кухни ви канят да погледнете нагоре, да информирате и да се отдадете. Всички операции, свързани с кухнята, са обяснени стъпка по стъпка. Многобройни специални страници с интересни факти за продукти, основни техники за готвене и полезни кухненски прибори.
Тибнер печене
Голямата книга за печене, стандартната работа за печене. В раздела за информация за продукта читателят получава изчерпателен преглед на най-важните съставки за печене, от различните видове брашно до добавки за печене и подправки. Дали тестото, тестото, бисквитената маса, тестото с дрожди или бутер тестото, как се правят тези теста и маси е показано подробно. Много последователни стъпки правят приготвянето на кремове, пълнежи и глазури лесно за разбиране.
Лексикон на кафе препарати
Независимо дали турската мока, австрийската Einspnner, италианското еспресо или капучиното, млечното кафе на Fanz, лексиконът на приготвените кафе от Издание Food Lexicon с лесно разбираеми описани препарати и дефиниции на над 100 международни кафе препарати от Германия, Австрия, Франция, Италия и Испания с многобройни снимки.