Какво е Кетоза Кето Академия
Думата „кето“ в кетогенната диета идва от факта, че тялото използва алтернативен източник на енергия, наречен кетони, вместо глюкоза.
Това е алтернативен източник на гориво за тялото, който то използва, когато няма достатъчно глюкоза в системата.
Кетоните се образуват главно, когато ядем много малко въглехидрати или много малко калории.
С кетогенна диета цялото тяло преминава към изгаряне на мазнини. След това кето хибридният двигател стартира в тялото. Мазнините като „алтернативна“ енергия започват да изгарят, за да работят най-вече с мазнините. Когато нивата на инсулин станат много ниски, изгарянето на мазнини се увеличава драстично. Ако това се случва все повече и повече, от време на време тялото ще има по-лесен достъп до мастните накладки и кето хибридният двигател ще може да се включва все повече и повече.
Кетогенната диета е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, умерено съдържание на протеини и мазнини. В състояние на кетоза основното гориво за тялото са мазнините и кетонните тела, образувани по време на метаболизма на мазнините. Кетогенната диета понижава нивата на кръвната захар и инсулина, така че тялото е чудесно за получаване на енергия от мастни киселини и кетонни тела.
В допълнение към нормалната диета, мозъкът и другите вътрешни органи използват глюкозата като енергия, но при кетоза започват да използват кетонни тела. Тялото ни е чудесно в адаптирането към кетогенна диета, тъй като повечето от нашите клетки умело използват мастни киселини и/или кетонни тела.