Какво е ГМО Nosalty
ГМО. Общо има три букви, но една от най-големите опасности днес и не можем да предвидим какви щети ще нанесе. Как можем да се защитим срещу него?
Малцина никога не са чували за ГМО, но много по-малко знаят какво означава тази комбинация от три букви - и какви са опасностите. Значение генетично модифициран организъм. Въпросът е, че в определена храна, обикновено семена или зеленчуци, ДНК е включена при изкуствени условия, които преди това не са носили, което ги прави по-устойчиви на различни насекоми и вредители. Засега няма особен проблем, видовете са били кръстосвани безброй пъти в хода на световната история за по-добър добив и по-висока толерантност.
При генетично модифицираните растения целта очевидно беше да не се налага да се прилага растението и инсектицидите, които иначе се прилагат върху растението от отделни, трудоемки и платени работници, а вече да се съдържа веществото, което държи вредителите далеч. Единственият проблем е, че докато тази отрова може да се отмие в пръскана ябълка, тя е в генетично модифицирани растения - и ние я ядем с нея.
Отглеждането на ГМО култури започва през 80-те години в САЩ. Първият производител, компания, наречена Monsanto, разработи пестицид по време на войната във Виетнам, който позволи на войниците да изтръгнат растителността в джунглата с рекордни скорости. Силно токсичният химикал е причинил рак и вродени дефекти не само при бойните войници, но дори и при тяхното потомство. Компанията работи и до днес - а генетично модифицираните семена, които разработва, доминират на аржентинския, бразилския и канадския пазар в допълнение към американското земеделие. Отне огромно количество време за разработване на ГМО растения и семена, но тестването им беше забавено или ограничено за много кратко време, така че не бяха получени използваеми резултати. През почти 30-те години оттогава няколко независими групи са провели дълги експерименти с ГМО растения и резултатът е бил един и същ във всички случаи - експерименталните плъхове са страдали от тумори с размер на топка, бели дробове, черен дроб и бъбреци.