Какво друго е полезно за боровинките • Самолечение • Здраве • Дайджест на читателя

Той е основна съставка за деликатеси, но може да се консумира прясно или сушено, а сокът му също е популярен освежител и има лечебни свойства.

  • полезно

Свързани статии

Освен вкусни, червените боровинки обикновено се препоръчват за терапевтични и профилактични цели при пациенти, които често страдат от инфекции на пикочния мехур, но също така се използват за лечение на чернодробни заболявания, стомашно разстройство и загуба на апетит. Той също така предпазва от кариес, тъй като съставките му предотвратяват залепването на бактериите по зъбите, като по този начин инхибират образуването на плака. Сокът от червена боровинка премахва миризмата на урина, така че може да помогне на хората с уринарна инконтиненция.

Относно боровинките
Червените боровинки, храст, роден в торфяните мъхови блата и горите в Северна Америка, сега също се отглеждат на много места в Европа. В Унгария се среща много по-рядко от боровинките. Живее в планината Zemplén, планината Mecsek и разпръснато в Западна Задунавия (например в Őrség, Göcsej, планината Kőszeg). Може да се отглежда и от резници в градината, но особено предпочита влажна, кисела почва. Той може да издържи и на силен студ, въпреки че сланата може да унищожи пъпките му. За узряване на плодовете е необходимо топло слънчево греене.

Малките червени горски плодове се използват за медицински цели в продължение на много стотици години. Фитосъединенията в тях включват танинова киселина и антоцианин (което помага при нощно виждане), а пресованото от семето масло е богато на омега-3 мастни киселини. Плодът също е отличен източник на витамин С. Чистият сок от боровинки е много кисел, затова го консумирайте разреден.

Борба с инфекция на пикочните пътища
В миналото се е смятало, че боровинките подкисляват урината чрез повишаване нивата на хипурова киселина, създавайки неблагоприятна среда за ешерихия коли и други бактерии, открити в пикочните пътища. Оттогава е доказано, че действително не променя рН на урината. Тъй като изследователите са насочили вниманието си към други съставки в плодовете, особено фруктоза и антиоксиданти, знаем, че тези вещества не само пречат на бактериите да се заселят в пикочните пътища, но и им позволяват да се размножават, като се придържат към стената на пикочния мехур. Високото съдържание на витамин С в зрънцето също помага на имунната система да се бори с вече установената инфекция.