Какво добро е малко кестен PROAKTIVdirekt Lifestyle списание и новини
Ако есента е тук, несъмнено ще започне и сезонът на кестените. Добре е, въпреки че събирането също е малко бодливо забавление, но унищожаването на деликатесите, направени от него, е много по-вълнуваща задача. Защото кой не би се изкушил да съгреши от голяма доза пюре от кестени с апетитна бита сметана отгоре? Или кой може да устои на прясно изпечени кестени, които ги примамват с характерния им аромат? Но „кестеновият свят“ не свършва дотук!
Всъщност наистина започва само от тук
Плодът на растение, принадлежащо към семейство букови, ядливият кестен (или кестеняв), е от голямо значение не само заради декоративното си дърво, но и поради другите си специални физиологични ефекти. Толкова нежен, колкото и полезен.
И дивото не е случайно диво
Внимавайте да не объркате конския кестен, който също се гордее с красив балдахин и украсява паркове! Плодът на последния е не само негоден за консумация, но дори и отровен! Тези малки сфери са по-добре запазени за създаване на весели животни с пръчка или фигури на Kipp-kopp. И това, което е интересно: въпреки че те дори биха могли да бъдат братя близнаци, те не са прекалено тясно свързани със сладкия кестен.
Бодливият екстериор покрива полезен интериор
И за по-нататъшно отваряне на (кестеновия) свят: малцина знаят, че той дори може да замени зърнени култури или картофи като суровина за хляб.
Есента е източник на витамини и минерали
Под бодливата купчина, под кафявата обвивка, се крие истинска аптека. Кестените са дом на витамини като С, Е, В1, В2, В6, с които те живеят в перфектна хармония важни минерали и микроелементи като фосфор, калий, магнезий, желязо, мед, манган и цинк.