Какво да сложите на новогодишната трапеза, за да имате късмет през цялата година
Никоя друга нощ не е по-пълна със суеверия от новогодишната нощ. Всички народи имат традиции и обичаи, които уважават с надеждата, че следващата година ще бъде благоприятна. Пълни чекмеджета, червено бельо, изхвърляне на предмети през прозореца или целувки в полунощ са някои от нещата, които се считат за късметлии. Дори празничната вечеря има някои златни правила.
3 рибни салати за новогодишната трапеза
Салата от риба тон с бадеми
- 1 консерва тон в собствен сок
- 50 г несолени пържени бадеми
- 150 г ситно нарязани кисели краставички
- 1 чаена лъжичка масло
- 3-4 супени лъжици лека майонеза
- 100 г нарязани маслини
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- лимонов сок
Отцедете добре рибата тон, след което я разтрийте добре с маслото, докато образува каша. Добавете ситно нарязани бадеми, краставици, майонеза, горчица лимонов сок. Разбъркайте внимателно, след това добавете маслините (предварително попарени и отцедени). Подправете със сол и черен пипер. Може да се сервира върху листа от маруля или върху препечен хляб.