Какво да правите, ако зрението и миризмата ви карат да преяждате - Всичко за отслабването

Направихте ли теста си в понеделник и разбрахте ли, че се храните и сетивно и че най-„виновните“ сетива за това са зрението и обонянието? Ето решенията, които трябва да приложите днес, за да не се заблудите от тях.

Визуалните атрибути на продукта, като форма, цвят и представяне, играят важна роля за търговския успех и могат или не могат да ни убедят да изберем храната.

Хранителната индустрия приема тези визуални аспекти много сериозно.

За да може даден продукт да бъде закупен и консумиран, той трябва да отговаря на нашите очаквания. Ето защо ментовият сироп или лимонената близалка, които естествено нямат цвят, са изкуствено оцветени съответно в зелено и жълто.

Изкуството да увеличавате привлекателността на храната чрез оцветители не е нова практика. В древни времена римляните например са използвали шафран, за да оцветяват храната си в положителен и успокояващ жълт цвят.

Използвайте цветни подправки (като къри, червен пипер), за да придадете специален вкус и цвят на храната. Но се откажете от преработените храни, изкуствено оцветени, защото те не са естествени и не са здравословни!

Изберете да се поглезите всеки ден и при всяко основно хранене от дъга от цветове, съставени предимно от пресни зеленчуци и плодове! Насладете се на възможно най-много цветове в чинията си! По този начин ще разберете, че ядете разнообразно и че осигурявате ежедневната си нужда от витамини и минерали.

Тайнственият, интуитивен и инстинктивен, обонянието е най-старото усещане за живи организми. Изглежда, че някои миризми остават запечатани в паметта ни от детството и често ни изпращат с ума в далечни спомени, като предизвикват силни емоции и бързо припомняне на ситуациите.

Този ефект върху подсъзнанието и емоционалната памет играе важна роля при избора на храна по миризма. По време на нашия живот много продукти могат да бъдат отхвърлени или оценени въз основа на миризмата им.

Обонянието обаче дава силна информация, особено когато всъщност се храните. Това се случва чрез записване на „вкусове“, когато възприемането на миризмата се комбинира с вкуса.

Миризмата се записва поради молекулите, транспортирани от изпарения. Горещите или горещи вещества имат по-силен мирис от студените, поради факта, че летливостта в храната се увеличава с температурата. Дъвченето помага за затопляне на студена храна и следователно може да усили миризмата. Например сладоледът има слаба миризма, но попадайки в устата може да предизвика интензивни аромати.

Решения за използване на миризмата във ваша полза

Според някои невропсихолози възприемането на вкуса се дължи на 90% от обонятелните рецептори и само на 10% от вкусовите пъпки. Миризмата е едно от сетивата, най-податливи на умора и адаптация. Ако се намираме например на място със силна миризма, чувствителността ни към миризма бързо ще намалее. Същият ефект може да се получи от прекомерната употреба на дезодорант, парфюми и изкуствени аромати в индустриалната храна.

Изберете да помиришете храната спокойно, да се насладите на нейния аромат възможно най-много! Храната, дори да е диетична, заслужава да бъде овкусена, но не и пържена! Подправете подправките с пикантни билки!

И ако изпитвате остра нужда да изядете торта, когато не е подходящият момент за нея, тя мирише на кърпа, поръсена с любимия ви парфюм. Друго решение е вдишването от съд с ванилова есенция. Уверявам ви, че веднага ще блокира желанието ви за сладко!

Благодарим ви, че стигнахте до края на статията. До петък, когато ви разкажа за най-ефективните техники за намаляване на сензорното хранене, не забравяйте: яжте умно и с удоволствие!