Какво да правим с малцова мая

какво правим

Наричана още бирена мая, най-известната малцова мая се предлага под формата на люспи. Получава се от ечемичен малц и противно на името му не е мая, а резултат от ферментация на гъби. Счита се за хранителна добавка, като се вземат предвид хранителните му стойности.

Каква е разликата между бирената мая и малцовата мая ?

Малената мая е бирена мая, в която добавяме ечемичен малц за подслаждане на вкуса на маята.

Сладената мая е известна с многото си хранителни качества: витамини, минерали и микроелементи, той е много богат на хранителни вещества и влакна, тя е идеална за за подсилване тялото. Освен това е отличен източник на растителни протеини и особено естествения принос в Витамини от група В най-пълната. Той насърчава доброто храносмилане. Пазете се обаче от непоносими хора, тъй като съдържа глутен.