Какво да направите, за да не преяждате Mobile
Две трети от възрастните американци са с наднормено тегло или затлъстяване, а мъжете и жените тежат средно осем килограма повече от преди 40 години.
Като се има предвид, че областта на мозъка ни, която е отговорна за усещането за глад, хипоталамусът, не се е променила през цялото това време, е ясно, че хората са започнали да ядат преди повече от няколко десетилетия.
За да се опитаме да бъдем по-балансирани по отношение на количеството храна, която ядем всеки ден, можем да направим няколко промени в диетата си, както е показано от parade.com.
1. Оценете глада си
Преди да бързате да ядете, оценете глада си по скала от 1 до 5, където 1 означава, че сте гладни. Ако сте в последните стъпки, т.е. 4 или 5, тогава гладът ви не е физически, а се определя от нещо, което ви притеснява, като скука или стрес.
За да се отървете от изкушението да се храните в тези ситуации, по-добре отидете на разходка, прочетете книга или поговорете с някой близък. Освен това, опитайте се да разберете какво ви кара да ядете повече и да се борите с тази причина.
2. Контролирайте вашите количества
Понякога сме толкова разсеяни от различни мисли, когато ядем, че забравяме да спрем, дори ако сме уморени. Експеримент, координиран от Брайън Уансинк, проведен в университета Корнел, ясно показа това.
Няколко доброволци бяха разделени на две групи. Тези от първата група получиха да ядат супа от купи с обикновени размери. Онези от втората група получиха да ядат супа от същите купи, но намазани по такъв начин, че те бяха частично напълнени, през скрита тръба, докато доброволците все още консумираха съдържанието.
Резултатите от експеримента показват, че тези, които са се хранили от смазаните купи, са консумирали средно 73% повече от останалите. Изводът е, че храненето изисква много внимание към количеството.
3. Избягвайте преработените храни
Друга причина, поради която ядем много, въпреки че не сме гладни, освен стрес, скука, емоционални проблеми, е високото съдържание на захар, мазнини и сол в преработените храни, което затруднява устояването на изкушението да ядем допълнително.
Колкото повече от тези съставки ядем, толкова повече допамин произвежда мозъкът ни, вещество, свързано със задоволството. Ето защо е важно да избирате непреработени храни, които съдържат по-малко количество сол, захар и мазнини.
Също така, опитайте се да планирате храненията и закуските си и да избягвате да ядете в определени ситуации, в които се изкушавате да преядете, дори и да не сте гладни, като например посещение при някои приятели.
4. Изберете продукти, които да засищат по-бързо
За да избегнете да ядете повече храна, отколкото би трябвало, за да получите чувството за ситост, опитайте се да изберете храни, които се насищат по-бързо, като тези, богати на протеини и фибри.
Някои от тях са: сьомга, пилешки гърди, нискомаслено кисело мляко, нискомаслено извара, овесени продукти, зеленчуци.