Какво да ядем, за да детоксикираме организма и да отслабнем
Тялото естествено елиминира токсините всеки ден. Въпреки това, в зависимост от това какво ядете, начина и мястото, където живеете и физиологичните особености, естествена детоксикация понякога се нуждае от помощ. Дебелото черво е евакуационната система на тялото. Ако системата за евакуация вече не работи ефективно, капилярите в стената на дебелото черво започват да абсорбират токсини.
С течение на времето токсините могат да се натрупват в тялото, като засягат различни органи и го причиняват умора, храносмилателни проблеми, наддаване на тегло и разнообразни проблеми с кожата, косата и здравето. Д-р Джилиан Маккийт, известен диетолог от Великобритания, препоръчва няколко храни, които имат детоксикиращ ефект:
Зеленчуци: артишок, броколи, карфиол, репички, аспержи, копър, боб мунг, зеле
Плодове: диня, грейпфрут, лимон, папая
Семена: лен, коноп
Чайове: глухарче, коприва, цикория
Билки и подправки: чесън, куркума, лиственица, естрагон
5 храни с детоксикиращ ефект, препоръчани от д-р Оз
План за премахване на мазнините
Също така британският диетолог разкрива в книгата „Планът за перфектно здраве: Хранителната програма, която ще ви държи цял живот“ опция от менюто, която ще ви помогне да се отървете от мастната тъкан.
Закуска
Чаша топла вода с лимонов сок и лайм;
Два грейпфрута
Обядът
Яхния от боб Мунг със специален кафяв ориз
Съставки (2 порции)
125 г боб мунг;
500 мл вода или зеленчукова супа плюс вода за накисване;
чаена лъжичка семена от копър;
ситно нарязан лук;
2 моркова почистени и нарязани на кубчета;
ендивията;
2 супени лъжици нарязан магданоз;
шепа микроби от детелина.
1. Накиснете бобът мунг в литър студена вода за 6 часа. Отцедете и изплакнете добре. Оставете да заври вода или супа, добавете зърната и оставете да къкри 10 минути. Отстранете пяната, която се издига на повърхността.
2. Добавете семената от копър и оставете да къкри 10 минути. Добавете лука и моркова и оставете да къкри още 10 минути.
3. Свалете от котлона и добавете магданоза.
4. Подредете листата на ендивията около две купички супа, поставете маята в центъра им, поръсете семената от детелина отгоре и сервирайте със специален кафяв ориз.
Специален кафяв ориз
100 г кафяв ориз;
почистен и нарязан лук;
200 мл вода;
1/2 чаена лъжичка куркума;
1/2 чаена лъжичка кимион;
1. Поставете ориза и лука в тенджера. Добавете 200 ml вода.
2. Оставете водата да заври, намалете огъня и оставете да къкри 20 минути.
3. Изключете котлона, добавете подправките и оставете да се охладят за 10 минути преди сервиране.
Вечеря
Студена супа от краставици и салата от зеле
Съставки за супа (2 порции)
3 краставици;
4 зелени лука, нарязани на ситно;
500 мл вода;
сокът на половин лимон;
6 - 8 ментови листа;
50 г кълнове от боб;
1. Нарежете краставица на кубчета и ги запазете за гарнитура.
2. Обелете останалите краставици, разрежете ги наполовина, отстранете семената с чаена лъжичка и изхвърлете.
3. Поставете почистените скариди и зеления лук в купата на кухненския робот и стартирайте двигателя, докато получите хомогенна паста.
4. Добавете лимоновия сок и листата от мента и отново разбъркайте;
5. Изсипете в купички и оставете да се охлади. Сервирайте с кълнове от боб и краставици, нарязани на кубчета отгоре.
Coleslaw
1 настърган морков;
зелен лук;
10 г орехови ядки;
малко парче бяло зеле, без гръбнак, настърган;
стрък целина;
чаена лъжичка нарязан кориандър или магданоз;
15 г пресен грах;
3 ситно нарязани репички;
За соса смесете следното:
4 супени лъжици конопено масло;
шепа листа рукола;
2 супени лъжици борови семена;
1 скилидка почистен и счукан чесън.
Вечерта
Смесете 200 мл сок от розов грейпфрут и 2 супени лъжици зехтин или конопено масло и изпийте.
Пийте топла вода през целия ден. Също така, чайове от градински чай и билков чай Pau D’arco (от магазините за здравословни храни), алтернативно.
Източник: „Перфектният здравен план: Диета за цял живот“ от д-р Джилиан Маккийт