Какво да ядем вместо хляб

Състав:

- 1 кг ръжено брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 плоска супена лъжица сол
- 14 dkg кокосова мазнина
- 4 dl хладка вода

Подготовка:

Приготвянето на ръжена торта е много просто.
Пресейте ръженото брашно, след това смесете горните съставки и омесете старателно. Когато сте готови, почивайте 10-15 минути и след това оформете 7-8 кнедли.

Направете малки пайове от тях на набрашнена носилка. Застелете лист за печене с хартия за печене и поставете пайовете върху него. Нарежете блатовете или ги набодете на места, за да не се напукат по време на печене и ги изпечете на 180 - 200 градуса.

Готов е за около 20 минути. Когато печете, уверете се, че горната част е хубаво червена и се преварява добре. Можете също да проверите това с вилица, за да видите дали е изпечено вътре.

Крайният резултат е много вкусен, здравословен заместител на хляба, който можете спокойно да консумирате.

---