Какво да ядем в менюто на борда на Олимпийските игри в Сочи

менюто

Когато западният свят мисли за руската кухня, той обикновено се отнася до цвеклов борш и хайвер, сервирани на чешма. И, очевидно, всички поръсени с много водка.

Но руската гастрономия е нещо повече от това и гостите, които идват на олимпийските игри в Сочи, имат възможност да познаят истинската руска кухня.

Те са поканени да гледат Олимпийските игри и да заменят обичайните закуски със салата Оливие, руска картофена салата и някои тарталети. От създаването си през 19-ти век картофената салата остава любима на руснаците и до днес. Не грешим, като твърдим, че салатата Оливие е толкова популярна сред руснаците, колкото салатата от телешко месо при нас. В богатите семейства картофената салата се приготвя с омари или фазани и не липсва в нито една празнична трапеза, особено в новогодишната нощ.

За тези, които са безвъзвратно завладени от известния бекон, има богато предложение, започвайки с бекон с пушена сьомга, с топинг от ситно нарязано варено яйце, заквасена сметана, хайвер или плодове.

какво

Въпреки че е доста широко разпространен, фондовият пазар не се счита за изключителен в Русия. Третира се като всяка храна, доста скучна, но което има предимството, че може да се сервира или студена, или топла.

Руският борш се превръща в деликатес, когато се прави със закален лук и пикантни свински колбаси, което му придава консистенция и го превръща в ястие само по себе си. За вкус добавете семена от копър и копър и вкусът е изпълнен със заквасена сметана.

игри

През този период в Русия няма пресни зеленчуци, но гостите ще могат да се насладят на вкусни салати, наричани общо "оцетна салата" - салата от картофи и варено цвекло с топинг от грах, боб, кисело зеле, лук, кисели краставички и половин дузина други съставки, според вдъхновението и желанието на всеки. Една от разновидностите на този вид салата, Шуба, се приготвя с херинга и варени зеленчуци.

За да отпразнуват руски, гостите могат да пият квас, ферментирала напитка от ечемичен хляб или вино с мед, medovukha. Разбира се, нищо не замества водката.