Какво да ядем преди спортно събитие Благополучие на работното място и личностно развитие
Подготвяте се за това състезание дълго време и искате да пристигнете там при най-добрите условия. Независимо дали става въпрос за маратон, пътека, състезание по плуване на открито или състезание с велосипед, знаете, че храненето е съществена част от подготовката. Така че се чудите какво трябва да ядете няколко дни преди състезанието. Интервю с Мартин Катани, автор наХранителни и спортни постижения към изданията на Jouvence, което ни осветлява поведението, което да възприемем за спортно събитие.
Резюме на статията
Здравейте Мартин, работили сте и сте писали книги за диетата на спортистите, които спортистите трябва да ядат няколко дни преди спортно събитие ?
2-3 дни преди събитието е от съществено значение спортистът да има диета с високо съдържание на въглехидрати с бавни захари като картофи, полукомплектни тестени изделия, кафяв ориз, бобови растения. Тези въглехидрати наистина ще му осигури основната мускулна енергия. Бъдете внимателни, някои хора смятат, че консумацията на каквато и да е захар ще бъде от полза за спортните ви постижения. Грешно е! Бързите захари като захар, газирани напитки, бял хляб, пици или индустриални сладкиши се усвояват бързо от нашето тяло и създават хипогликемия. Един от симптомите на тази хипогликемия е често срещан при спортистите: мускулни болки, крампи в краката ... Вид неудобства, без които бихме се справили добре в деня на състезанието!
Също така е необходимо яжте много различни плодове и зеленчуци всеки ден. Всъщност при спортисти, които консумират много кислород по време на тренировка, тялото произвежда свободни радикали, които създават износване и повтарящи се наранявания. Зелените плодове и зеленчуци съдържат антиоксиданти които се борят със свободните радикали.
Какво да ядем в деня преди състезанието ?
Вечер преди състезанието, ето пример за ястия, които препоръчвам:
Градинска супа от тиквички или моркови, придружена от леко намаслено ястие с паста (зехтин), добавете малко бирена мая (богата на витамини от група В, помага за елиминирането на млечната киселина и подкрепя усилията като цяло). Не препоръчвам месо или сирене предния ден, което може да доведе до излишна киселинност, която насърчава изтичането на минерали с последствие от увеличаване на мускулната умора.
За десерт компот от ябълки/круши ще свърши работа и накрая билков чай от мащерка или храносмилателна инфузия ще ви помогне да усвоите добре.
Необходимо е избягване на всякаква храна, която може да причини подуване на корема или дискомфорт в червата на следващия ден, затова препоръчвам да не се използват бобови растения (леща, нахут, бял боб и др.) ден преди състезание.