Какво да ядем, когато е горещо
Актуализирано на 29.07.2019 от Bérangère Barataud
През лятото, когато температурата се повиши, апетитът понякога има тенденция да намалява. Въпреки това, тялото губи повече вода и минерални соли чрез изпотяване, така че е важно да се храните добре, когато времето е горещо, за да се избегне дефицит и дехидратация. Ето храните, които предпочитате и предпазните мерки, които трябва да вземете по време на горещото време.
Храни за популяризиране
Отдайте гордост на плодовете и зеленчуците. Те осигуряват свежест и особено вода, основни витамини и минерали.
Варирайте салатите всеки ден и се опитайте, ако е възможно, да редувате варени и сурови зеленчуци. Всъщност суровите зеленчуци, които се ядат твърде често, могат да причинят транзитни нарушения при повечето хора. За да преминете от сурови зеленчуци, можете да изберете варени и студени зеленчуци (пипер, патладжан, рататуй и др.).
Яжте протеини всеки ден. Те могат да бъдат снабдени със студено месо (печено говеждо, свинско, пилешки гърди, карпачо и др.), Морски дарове (сардини, риба тон, скариди, сурими и др.) Или дори яйца.
Не забравяйте нишестените храни, които осигуряват необходимата енергия за нашето тяло. Можете да ги ядете в салати, смесени със зеленчуци (салата от макарони, ориз, табуле ...) или под формата на препечен хляб или брускета, лесни за приготвяне и подходящи за летни ястия.
В много горещи дни избягвайте да се впускате в продължително готвене (готвене на картофи, големи парчета месо и др.), Които произвеждат много топлина.
Храни за ограничаване
ICES. Можете да си угаждате от време на време, но избягвайте да го консумирате твърде често. Всъщност яденето „замразено“ намалява чувството за жажда. Освен това те са доста калорични храни (особено сладолед). Затова предпочитайте сорбетата, по-малко калорични и по-богати на вода !
Вариант: можете също да си направите сладолед на основата на кисело мляко! За целта купете малки швейцарски плодови кисели млека или плодове с нисък капацитет, набодете няколко дървени пръчици в тях и оставете във фризера за няколко часа.