Какво да ядем 1

Навременни съвети за храненето на служителите

какво

Един от най-важните въпроси на нашето време, който се казва много пъти на ден от устата на работниците: Какво ядем? Това пита мъж, който се връща от работа, когато вижда непосилни цени в хранителните магазини, това питат жените с количките на ръце, това питат децата, когато се приберат гладни и уморени от училище. Всички искат да знаят как да получат най-евтината и ценна храна на семейната маса с парите, спечелени от упорита работа. Тази наука обаче не се преподава в нито едно училище, така че трябва да научим правилно хранене сами. И в днешно време най-важното е да се храним правилно, защото само така можем да поддържаме тялото си свежо през трудните зимни месеци напред.

Горива за тялото

Азбуката на правилното хранене е да сме наясно с хранителната стойност на най-важните храни и хранителните нужди на нашето тяло. Всички са чували, че различните хранителни вещества в тялото са в голяма степен достатъчни. Ние обаче не виждаме това изгаряне, защото се нарича бавно изгаряне, което не е придружено от светлинни явления, подобни на огън. Това, че все още горим, е известно от факта, че тялото ни произвежда топлина, когато изгаря храната.

Количеството топлина, генерирано по време на горенето, се изразява в калории. Една калория е количеството топлина, което загрява литър вода от 14 и половина градуса до един градус по-топло, тоест 15 градуса и половина. Различни експерименти са установили, че човек със средно тегло се нуждае от 2500 калории на ден, ако не върши физическа работа. Мъжете, които вършат лека работа, се нуждаят от 3000 калории, тежките работници 4000 и най-трудните 5500 калории на ден. Интересното е, че жените се нуждаят от значително по-малко калории от това: 2200-2400 по време на лека физическа работа, 2600-2800 за умерена физическа работа - като работа на продавачка - и 3000 калории за тежка физическа работа. Тялото получава тези основни калории чрез ежедневно хранене.