Какво да изберем в китайски ресторант Здравословен живот
Споделете тази статия
Събота е и приятелите ви викат за храна в китайския ресторант. Но тогава вие се оказвате разкъсани между 2 чувства:
- Вече сте изразходвали своите „мамени ястия“ за седмицата и все още имате малко загуба на тегло;
- Ще си умирате да видите приятелите си и да споделите добро хранене с тях !
Кой каза, че отслабването и социалният живот не са съвместими? Просто трябва да направите правилния избор! И искам да го изясня; не става въпрос за лишаване от себе си, като гледате как приятелите ви пируват.
И така, тук са ястията, от които можете да избирате, но и тези, които е най-добре да избягвате в китайски ресторант.
1. Кой стартер да изберете в китайски ресторант ?
Избягваме: пържени храни
Да, знам, че ще разбия сърцето ти; но за здравословно азиатско ястие избягваме пролетни рулца, пържени скариди и самоси.
Защо ?
Често ви казвам, че за линията и здравето трябва да продължим да консумираме -добри- мазнини. Да, но ето ви; процесът на пържене денатурира използваното масло и насища пържената храна с лоши мазнини. Това означава, че дори използваното масло да е качествено (и отново не можете да го знаете, освен ако не отидете да огледате кухнята), то ще бъде променено поради високата температура, необходима за готвене чрез пържене. По този начин ще се генерират потенциално канцерогенни токсични съединения. Следователно не е ужасно нито за обиколката на талията, нито за вашето здраве !
Предпочитаме: салати, пролетни рулца или супи
Салата с скариди или дори пиле ... Те съдържат най-вече зелена салата или китайско зеле, боб кълнове, билки ... Толкова идеално !
Spring rolls са за мен здравословната версия на spring rolls. Гарнирано със салата, пилешко или скариди, кълнове от боб, мента ... Свежо и вкусно предястие. Добре, има оризова торта, но все пак е добър вариант.
Супите, от друга страна, са истински привличащи вниманието през студените зимни вечери. Хранително правилни, обаче, те все още съдържат юфка или фиде, които увеличават гликемичния товар на ястието.
2. Изберете основното си ястие в китайски ресторант
Избягвайте: всичко, което съдържа твърде много ориз или нишестени храни и сосове, които са твърде сладки
Защо ?
Ако се чудите, вероятно е така, защото не сте проследили поредицата ми от видеоклипове със статии за захар. Каня ви да го прочетете, за да разберете повече, но все пак ще ви дам кратко описание на темата.
Нишестето, оризът и захарта са храни с висок гликемичен индекс. Трябва да ограничите консумацията на тези храни, защото тяхното храносмилане води до рязко покачване на кръвната Ви захар (нивото на кръвната захар), както и до високо производство на инсулин от панкреаса, като инсулинът е хормон, който регулира кръвната Ви захар. Все още обаче има 2 проблема: