Какво да готвим за пикник избираме меню заедно с професионалисти
Храна сред природата: прости рецепти за пикник
Приятна компания, хубав ден, поляна в края на гората, огън и импровизирана маса, поставена точно под дървесните дървета - това е всичко, от което се нуждаете за летен пикник. Най-популярното лакомство на такъв приятелски празник е шашликът "Негово величество", но освен него можете да приготвите и много други, също толкова вкусни ястия на скара.
Как да организираме пикник: подготовка за пътуване до природата
Когато приключите с полагането на вилици, чинии, салфетки и други прибори, започнете да приготвяте храна: изрежете и мариновайте месото, измийте, изсушете и сложете плодове, билки и зеленчуци в пластмасови съдове и след това „напълнете“ маршируващата чушка и солница до горе.
В допълнение към стандартния комплект, състоящ се от мариновано месо и зеленчуци, билки, доматен сос и хляб, които не изискват готвене, можете да вземете оригинални ястия за пикник или полуфабрикати, направени предварително за пикник, които след това трябва само да се затоплят нагоре върху решетка и сервирана на масата.
Рецепти за пикник
Мариновани шампиньони
Вземете 1 кг големи млади гъби, измийте ги и подсушете с хартиена кърпа. Поставете гъбите в плътна найлонова торбичка, налейте половин чаша зехтин, половин чаша соев сос и сока от половин лимон. Ако желаете, поръсете гъбите с 2-3 щипки смес от смлян пипер. Завържете плика плътно, разклатете го няколко пъти и го приберете в хладилника за една нощ.
Когато сте на пикник, нанижете гъби на тънки шишчета, скара на въглища и сервирайте като гарнитура или като гарнитура.