Какви са всъщност; празен; Потребителски център за калории Бавария

Хранене, пиене и наслада - бихте ли знаели?

Мнозина взеха решение в навечерието на Нова година да загубят няколко излишни килограма през Нова година. Помага да се упражнявате редовно и да се откажете от едната или от другата „празна“ калория. Но какво означава това? „Калориите са мерна единица за енергийното съдържание на храната“, обяснява Андреа Даничек от Баварския потребителски център. „Празно“ е разговорният термин за калории, когато въпросната храна съдържа почти никакви други жизненоважни хранителни вещества освен енергията. Те включват например витамини, минерали, някои протеинови градивни елементи и мастни киселини.

Много „празни“ калории се съдържат в сладкиши, продукти от бяло брашно и мазни закуски като картофени чипсове. Същото се отнася и за сладки напитки като лимонади и кола, както и за алкохол. „Ако искате да отслабнете, трябва да изберете храни с висока хранителна плътност“, препоръчва експертът по хранене Андреа Даничек. Те са с ниско съдържание на калории и осигуряват много ценни хранителни вещества. Това се отнася например за зеленчуци, бобови растения, нискомаслени млечни продукти и постно месо.

---