Какви са рисковете; прекомерна консумация на риба

Ям риба всеки ден, обед и нощ, от около пет години. Прекалено ли е? Какви рискове за здравето ?

От редакцията на Allodocteurs.fr

Написано на 31 март 2014 г., актуализирано на 1 април 2014 г.

Отговорите с проф. Жан-Франсоа Нарбон, токсиколог, и с д-р Патрик Серог, диетолог:

"Яденето на една и съща храна за обяд и вечеря не е непременно полезно за вашето здраве. Вече знаем, че се нуждаем от доста голямо разнообразие от хранителни вещества. Имаме два вида риба: бяла риба които са слаби и тлъста риба които са малко на брой (сардини, скумрия, херинга, сьомга, пъстърва и др.). Що се отнася до рибата тон, има постна риба тон като жълтоперата риба тон, която е смел тон, който пресича Атлантическия океан ... и мързеливият тон, скипджак, който е по-мазен.

"Яжте риба за обяд и вечеря, твърде много е, защото трябва да променяте диетата си. Има четиринадесет хранения на седмица, така че абсолютно трябва да намерите други източници на протеин. "

---