Какви са ползите от рожков прах, заместител на какаото

От дървото рожков, рог на прах изглежда като какао. Той се среща в Северна Африка и Близкия изток и се използва по различни причини: в програми за отслабване, за борба с холестерола и за подобряване на паметта ! Естествен и цялостен продукт, което ви представяме тук !

Произходът на рожков прах

Първоначално рожковът е бил плод, консумиран от векове в страни, където расте рожковото дърво. Това дърво с продължителност на живота до 5 века предлага плодовете си под формата на гроздове. Оттам се образуват шушулки, които изсъхват в края на юли и които съдържат:

Жълта каша, която има вкус, подобен на какаото, с по-малко калории
На семена от рожков (около 20 на карамфил), който се използва за приготвяне на сироп или като заместители в някои препарати. Те могат да заменят кафето или какаото !

Употребата му датира от древността, когато плодовете са били ядени или използвани заради лечебните си свойства, особено от берберите! За това често се свеждаше до брашно. Днес много страни са демократизирали нейната култура: САЩ, Мексико, Индия ....

Както ще видим, прахът от рожков е богат на ползи за тялото и има няколко приложения.

Как полезен е рогът на прах за тялото ?

За да получите рог на прах, изсушете плодовете от рожков и след това мелете фино, докато получите прах, подобен на какаото. Но как този продукт е полезен за вашето здраве ?

Ние му даваме назаем няколко хранителни добродетели, поради което понякога се замества с какао. Всъщност рожковът на прах е по-малко калоричен от какаото! Тя е от друга страна по-богат на калций, нишесте и глюкоза. Богат на фибри, той не съдържа нито стимуланти (за разлика от кафето), нито глутен.

Както ще видим по-късно, този прах има своето място в кухнята! И това е отлично нещо, защото му се приписват различни добродетели:

Ефективен подтискащ апетита ?

Искате да отслабнете, без да се борите прекалено много? Защо не използвате рожков прах за отслабване ?

Тази храна много богата на фибри може, въпреки малко погълнато количество, да ви задържи в стомаха за дълго време. И това поради две основни причини: първата е, че този прах ще набъбне при контакт със стомашните сокове и по този начин ще ви запълни. Това води до чувството на ситост, което търсим в най-ефективните съкращения на глада.

Втората причина е, че необходимият прием на мазнини и протеини в тялото ви намалява, когато консумирате рожков прах. Така ще се храните по-здравословно и по-малко богато.