Какви са опасностите от високо протеиновата диета

Каква беше опасността от толкова популярните преди няколко години диети с високо съдържание на протеини ?

диета

От редакцията на Allodocteurs.fr

Публикувано на 16 септември 2016 г., актуализирано на 19 септември 2016 г.

Отговорите с д-р Арно Кокаул, диетолог:

„The високо протеинови диети все още са на мода. Проблемът с тези диети е, че ще сме склонни да имаме продукти, богати на липиди. От една страна имате храни с високо съдържание на протеини, но от друга страна имате злоупотреба с продукти с високо съдържание на мазнини. Следователно тези режими са едновременно хиперлипиден. И има деструкции на ендотелната клетка, тоест клетките, които съставляват вътрешността на съдовете, могат да бъдат повредени.