Какви са ефектите от ПРОТИВЪЗПАЛИТЕЛНАТА диета при хора с диабет и преддиабет; LaTAIFAS
Проучване от 1970 г. в Journal of Restorative Medicine сравнява ефектите от противовъзпалителната диета с диета, базирана на препоръките на Американската диабетна асоциация върху пациенти с диабет и преддиабет.
Резултатите показаха, че и двете диети водят до умерено подобряване на телесното тегло и свързаните с него биомаркери сърдечно-съдови заболявания и диабет.
Възпалението е в основата на широк спектър от хронични заболявания, включително диабет. Противовъзпалителната диета означава диета, която изключва храни, които биха могли да стимулират възпалението, и включва храни, които намаляват възпалението. Предполага се, че подобен хранителен план може да подобри възпалителните биомаркери при хора с диабет или преддиабет.
Това проучване включва 30 пациенти с диабет и преддиабет, които са разделени на случаен принцип в две групи, за да сравнят противовъзпалителната диета (20 пациенти) с диета, създадена въз основа на препоръките на Американската диабетна асоциация. (10 пациенти).
Диетите бяха максимално сходни по отношение на съдържанието на протеини, въглехидрати, мазнини и фибри. Всички ястия бяха приготвени от изследователския екип.
И двете диети намаляват маркерите на възпалението, особено маркерите, свързани със загуба на тегло. В допълнение, нивата на глюкоза, липиди и триглицериди са склонни да намаляват почти еднакво при пациентите на двете диети.
Авторите заключават, че положителните диетични промени могат да подобрят възпалението и други кардиометаболитни рискови фактори. Противовъзпалителната диета не повлиява маркерите на възпалението повече от другата диета.
Има все по-очевидна връзка между възпалението и затлъстяването. Затлъстелите хора имат голямо количество адипоцити (мастни клетки) под кожата (подкожно), които произвеждат изключително високи нива на лептин. Прекомерната секреция на лептин е свързана с повишено производство на противовъзпалителни вещества (цитокини) и повишен риск от инсулинова резистентност и диабет тип 2.
Възпалението, придружаващо затлъстяването, може да изиграе роля за развитието на диабет, така че намаляването на възпалението в тялото често се цитира като полза от стратегиите за отслабване.
Диетата може да играе роля за въздействие върху нивата на цитокините и възпалението. Напр, Средиземноморска диета Доказано е, че е ефективен за намаляване на възпалителните цитокини при много състояния. За разлика от тях е доказано, че диетите с високо съдържание на транс-мазнини, добавена захар и подсладени напитки насърчават възпалението.
Пшеницата може да предизвика чувствителност към глутен и по подразбиране производството на противовъзпалителни вещества. Рибено масло е пример за храна, богата на Омега 3 което намалява възпалителните вещества. Антиоксиданти (антоцианини) от екстракта на боровинки и касис те също могат да намалят възпалителните цитокини, индуцирани от диета с високо съдържание на мазнини.
Друга хипотеза би била, че някои храни могат косвено да повлияят възпалението и чрез чревния микробиом патладжан, картофи и цитрусови плодове.
Има много противовъзпалителни диети (хипоалергенна диета, елиминираща диета, олигоантигенна диета), използвани в натуропатичната медицина като лечение на заболявания, основани на възпаление, като алергии, синдром на раздразнените черва, възпалителни заболявания на червата, ревматоиден артрит или лупус.
Включва включването на храни с високо съдържание на здравословни мазнини (полиненаситени киселини като Омега3) от риба, ленени семена, ядки, и ограничаване на консумацията на рафинирани въглехидрати (бяла и кафява захар, мед).
Акцентът е върху високата консумация на ядки и семена. Така че диетата има нисък гликемичен индекс, което намалява колебанията на кръвната захар и има за цел да намали оксидативния стрес, производството на реактивен кислород, нивата на цитокини и други маркери на възпалението.
Въпреки терапевтичната си употреба, противовъзпалителната диета не демонстрира специфично намаляване на възпалението в това проучване. Изследователите вярват, че елиминирането на възпалителните храни от диетата не само намалява възпалителните маркери, но и намалява теглото.
Следователно скромните ползи могат да се дължат на факта, че загубата на тегло намалява системното възпаление. Ето още една причина, поради която хората с диабет и риск от диабет трябва да отслабнат и да поддържат оптимално телесно тегло чрез диета, най-подходяща за тяхното заболяване.
Купете от тук:
[wce_products ids = ‘9706, 7046, 11005, 11086 ′ бутон =‘ Купете тук ’]