Какви ползи ви носи медът
Използван от древен Египет, медът е бил използван за лечение на рани, треска и болки в стомаха.
Днес лечебните му свойства са се разширили, като медът е признат за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания, намаляване на язви, облекчаване на храносмилателните проблеми, регулиране на кръвната захар, облекчаване на кашлица и болки в гърлото и повишаване на спортните постижения.
Антибактериални свойства
Сигурно е, че медът унищожава бактериите. Проучванията показват ефективността му срещу много бактериални щамове, включително Е. coli и салмонела. Определен вид мед, наречен манука, заедно с мед от туаланг (полифлорен мед, намерен в джунглите на Малайзия) имат способността да се борят със стафилококи и бактерии, отговорни за пептична язва, H. pylori.
Защо е антимикробният мед? Повечето пчели съхраняват водороден прекис, докато синтезират полени. Заедно с естествената киселинност на меда, това само подобрява антибактериалните свойства, които притежава. Освен това медът може да лекува рани, които не реагират на антибиотици, но трябва да се провери, че не съдържа замърсители.
Научните изследвания показват, че по-тъмният, по-концентриран мед може да бъде по-мощен и че видове растения, опрашвани от пчели, могат да повлияят на неговите антибактериални свойства.
Възпалено гърло
Изследване на 139 деца показа, че медът е в състояние да лекува кашлица и да подобрява качеството на съня им по-ефективно от специфичен инхибитор на кашлицата и често използвани антихистамини. Друго проучване при 105 деца обяснява, че медът от елда лекува кашлицата по-добре от декстрометорфан, вещество с антитусивен ефект.
Други проучвания в Италия, където е използван мед от диви цветя, и в Израел, където са използвани евкалипт, цитрусов и двусемеделен мед, поставят мед върху плацебо лечения, които намаляват кашлицата през нощта или липсата на сън поради респираторни инфекции.
Но обърнете внимание на възрастта на детето: Не трябва да давате мед на деца под една година, защото храносмилателната система на най-малките не може да толерира замърсявания в меда като бактериални спори, които могат да причинят ботулизъм.
Подобряване на фитнеса
Три нови проучвания, проведени в САЩ. показва, че медът е толкова добър или дори по-добър от глюкозата и захарта, използвани във водата, консумирана от спортисти, за да удължи издръжливостта си при физическо натоварване.
Рак, сърдечни заболявания, диабет
Друга поредица от научни изследвания казват, че медът от туаланг играе важна роля в регулирането на кръвната захар. Медът се метаболизира като захар, захарин, кленов сироп или меласа. В лабораториите медът от туаланг може да унищожи раковите клетки на гърдата, кожата и маточната шийка.
Докато не се получат резултати при хора, медът продължава да бъде потенциален противораков агент и предотвратява сърдечните заболявания, тъй като съдържа голям брой антиоксиданти, които се борят с оксидативния стрес и възпаления, които са в основата на няколко ракови заболявания и на някои сърдечно-съдови заболявания.