Какви плодове растат в гората Ядливи и отровни плодове в гората
Много хора обичат да се разхождат в гората. Те често са придружени от бране на плодове. Вълнуващо занимание, само в процеса трябва да внимавате, тъй като не всичко, което може да се намери, е годно за консумация. И за да се избегнат неприятности, които могат да се проявят в разстроен стомах или отравяне, струва си да се знае какви плодове растат в гората и коя от тях е годна за консумация.
Червено и алено
Поради цвета си те се виждат най-лесно, така че историята трябва да започне с тях. И така, какви горски плодове растат в червената гора и в същото време годни за консумация?
Първото нещо, което трябва да се отбележи, е боровинката, богата на въглехидрати, каротин и пектин. Това сладко-кисело диво зрънце расте на храсти - ниско растящи вечнозелени трайни насаждения. Плодовете са лъскави, наподобяващи малки червени топчета (до 0,8 см в диаметър). Узрява в края на лятото и началото на есента.
Бънибери е тревисто растение с максимална височина 30 сантиметра. Характерна особеност са дългите издънки, разпространени по земята. Бери е доста голяма сглобяема кост от 4 плода с големи семена вътре. Бонебери узрява в средата на края на лятото и има вкус на сочен нар.
Калината е малка алена костилка, която расте на малки групи върху листно дърво. Невъзможно е да не я познаете. И е по-добре да събирате калина след първата слана. Преди тях той има не сладък, а горчив кисел вкус.
Планинската пепел е друго ядливо зрънце в гората. Те растат на гроздове (като калина) на високи дървета, понякога достигащи 10 метра височина. Плодовете са плътни, малки, до 1 см в диаметър. Вкусът му е сочен, но горчив, така че не просто ги ядат - правят сладко, компоти, сипват мед или захар.
Говорейки за това, какви плодове растат в гората, не можем да не споменем морски зърнастец. Това е голям храст, по-скоро като дърво, с ярко оранжеви плодове, които растат много интересно. Разглеждайки снимката по-долу, можете да видите, че плодовете буквално са се залепили за клонката (всъщност оттук и името). Така че не можете да ги объркате с нищо.
Сини нюанси
Може би най-красивият цвят "ягодоплодни". И не рядко. Всички познават невероятните боровинки. Навън е синьо, ако се смачка, ще стане лилаво и когато премахнете кожата, можете да видите, че плътта е зелена. Зрънцето расте на разклонен храст, чиято височина обикновено е 30-50 см (максимум - 1 м). Лесно е да го объркате с боровинка (повече за нея по-късно). Но по-леките стъбла и счупеният съд го отличават. Боровинката също има кисел, захарен вкус.
Какво представляват боровинките? Всъщност той може да се различи от боровинките не само по гореспоменатите характеристики. Разбира се, това са подобни горски плодове. Боровинките все още са по-тъмни, но вътре са лилави. Между другото, можете да проведете тест за проверка направо в гората: изцапайте ръката си със сок от горски плодове, след което се опитайте да го измиете. Не проработи ли, тъмнолилавият оттенък остана по кожата? Това е боровинка.