Какви млечни продукти предлагаме на бебето; Балансирана диверсификация
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Млечни продукти от животински произход могат да се предлагат на бебето след 6-годишна възраст. Не се препоръчва да се предлага преди това поради потенциален риск от стомашно-чревно микрокървене (препоръки на ESPGHAN).
Цели млечни продукти
Млечните продукти, предлагани на бебето, трябва да са цели. Мазнините в млечните продукти не представляват риск за здравето им.
СЗО препоръчва децата до двегодишна възраст да получават само пълномаслено мляко и обезмасленото мляко да не се предлага преди тригодишна възраст. (Ръководство на СЗО, стр. 189 - 192)
Какъв вид млечни продукти?
Бебето може да получи всякакви млечни продукти: кисело мляко, сана, кефир, сирене, масло. СЗО препоръчва твърди сирена, тъй като те съдържат една трета протеин, една трета мазнини и една трета вода. В сравнение с тях, нормалното краве сирене има много по-богато съдържание на вода, така че по-ниски хранителни стойности.
Целите млечни продукти естествено съдържат солите, които се намират в млякото, от което са произведени. Ако виждате „хранителна стойност“ на съдържанието на сол, това не означава, че в производствения процес е добавена сол, а че това са солите, намерени там от майката природа. Добавената сол се намира в "съставки".
Солено масло?
"Несолено" масло, т.е. това, от което солта е била изкуствено извлечена в производствения процес, е специално диетично масло, направено за определена категория пациенти. Нещо повече, той съдържа не само мляко, но и мазнини като „маргарин“.
Маслото, което трябва да се предлага на бебето, е нормалното, "трапезно".
Солено масло - забележете съставките!
Актуализация 03.01.2017: Има и версията без растителни мазнини.
Солено масло - маркирано като такова, в съставките се появява сол
Тагове на източника на снимки: личен архив на майките от групата за диверсификация