Какви храни са част от млечната диета; Хранене

Ето най-често консумираните храни от тази група са:

• дебел;
• частично обезмаслено (1%, 2%);
• интегрален;
• ниско лактозно мляко;
• мляко без лактоза;
• мляко с различни вкусове (шоколад, ягоди и др.)

Десерти на млечна основа

• пудинг, направен с мляко;
• сладолед;
• млечен шейк.

Сирене

• чедър;
• моцарела;
• Пармезан;
• топено сирене;
• топено сирене (с различни вкусове).

кисело мляко
Всички видове кисело мляко:

• дебел;
• обезмаслено;
• неразделна.

Млечни съвети

Хората с непоносимост към лактоза могат да консумират продукти без лактоза или с ниско съдържание на мазнини. Това важи и за сирена и кисело мляко.

Има напитки, които съдържат много калций, като соево мляко или портокалов сок, но които не съдържат хранителни вещества от млякото и млечните продукти.

Ползите за здравето на тази група храни

• Диетите, богати на мляко и млечни продукти, помагат за развитието и поддържането на костната маса през целия живот. Той също така предотвратява остеопорозата;
• Консумацията на мляко и млечни продукти е много важна в детска и юношеска възраст, когато се развива костната маса;
• Диетите, които включват млечни продукти, имат по-висока хранителна стойност .

хранителни вещества

Калият помага да се поддържа кръвното налягане на нормално ниво. Млечните продукти, особено киселото мляко и течното мляко, са източник на калий.

Витамин D помага за усвояването на калий и фиксирането на калция в костите, като помага да се поддържа здрава костна маса. Млякото е основният източник на калций, последвано от кисело мляко и зърнени храни, обогатени с калций.

Обезмаслените млечни продукти се препоръчват, тъй като те не съдържат мазнини в обичайното състояние.

Защо е важно да избирате храни от групата на нискомасленото мляко?

Изборът на храни от млечната група, богати на наситени мазнини и холестерол, оказва негативно влияние върху здравето.

---