Какви храни могат да приготвят диабетиците у дома, които могат да бъдат включени в диетата им
Събирам и рецепти като тази. Можеш ли да ми помогнеш?
Колко яйца, толкова разбити супени лъжици подсладител, толкова натрупани супени лъжици брашно и евентуално бакпулвер. За пандишпан, направен от 6 яйца, 1/2 опаковка бакпулвер.
Включвам фурната на 180 градуса.
Разделям яйцата. Разбивам белтъците на твърда пяна с ръчен робот, поставям подсладителя и продължавам да подреждам, докато стане доста лъскав. Добавям жълтъците един по един, докато подреждам с робота. Смесвам брашното с бакпулвера, изсипвам го и разбърквам внимателно в него с лъжица, като внимавам да не смачка пяната.
Изсипвам във форма, застлана с хартия за печене и запържвам. Не мога да изпека тенджера за печене, защото всяка фурна е различна, но трябва да я пека, докато тестото залепне за иглата. Ако горната част е много зачервена, но средната все още е сурова, аз я покривам с алуминиево фолио.
изпечете бисквитка, която можете да ядете. не със захар или бяло брашно. Можете да изпечете много от тях. За мен твърдото брашно е смес от брашно от овесени ядки и пълнозърнесто брашно от спелта, което работи най-добре. Разбира се, смесвам само твърдо брашно, само защото те имат по-малка стойност на ch и по-бавно се абсорбират.
От тях правя същото. y и подсладете с ксилитол. Днес например изпекох руло от пандишпан със сладко. Стана много вкусно.
Благодаря за много помощ, все още приемам лекарства за захарта си. Не съм прекалено дебел, но със сигурност бих могъл да сваля 5 кг. Пенсионер съм инвалид, защото за съжаление имам и съм имал други заболявания. не е късмет. И аз искам да го предотвратя. Наистина харесвам пилешко месо и сега ям твърда юфка и ориз. Знам, че не бива:( Опитвам се понякога да бъда наказан. Поздрави Гюри