Какви ефекти на храните върху костната минерална плътност Nutripro

ефекти

Въз основа на кохортно проучване и преглед на литературата, тази статия предлага диетична интервенция, която би могла да подобри костната плътност при възрастни популации.

Първата цел на това проучване е да се разработи хранителна оценка, свързана с минералната плътност на костите при възрастни хора, благодарение на преглед на литературата. Втората цел беше да се сравни този резултат с индикатора за здравословна диета (HDI), хранителен резултат, основан на хранителните препоръки на СЗО, като се използват данни от проучването в Ротердам (n = 5144). Това е проспективно кохортно проучване, проведено при мъже и жени над 55 години, включващо по-специално диетично проучване и редовен анализ на костната минерална плътност.

За да се установи хранителна оценка, свързана с минералната плътност на костите, авторите извършиха търсене на литература. Техният анализ на 15 проучвания показва, че 8 групи храни имат ефект върху минералната плътност на костите:

  • храни, свързани с висока костна плътност: зеленчуци, плодове, млечни продукти, пълнозърнести продукти, риба, бобови растения/боб;
  • храни, свързани с ниска костна плътност: месо, сладкарски изделия (бонбони, бисквитки, сладкиши).