Каква страна да се сервира с пуйка Femme Actuelle Le MAG
Тази година, за празниците, вие избирате най-кралското птиче месо: пуйката. Пълнени или на парчета, вече знаете с какъв сос ще го опитате. Но какво да сервираме с този деликатес? Събрахме малка селекция от лесни идеи, които да представим с пуйката на празничната трапеза.
Пуйка по Коледа: приятелско и щедро ястие
Готвене на пуйка за празниците не е непременно трудно: има много малки съвети и "тайни за успех", които могат да ви помогнат да получите перфектно готвене, нежно и вкусно месо, хрупкава кожа ... Можете да го приготвите цяло или го сервирайте в части, украсете го с ароматна плънка, която ще придаде нежност на плътта му, "трюфел”Под кожата, масажирайте го с подправки ... След като сте избрали рецептата за пуйката, всичко, което трябва да направите, е да решите какво искате да сервирате с нея. Изборът не липсва !
>>> Открийте нашите 50 лесни и оригинални рецепти, придружаващи пуйка и капун по Коледа
За да придружите пуйката: ориз или ризото
Ризотото е много популярен акомпанимент за пуйка или капун: това е така елегантен, много ароматен, и можете да го постигнете чрез големи количества, ако имате голяма маса. С трюфели разбира се, с сморчки, но също и със сирене или с малки зеленчуци ...
The ориз също е идеален за сервиране с пуйка: можете да изберете сорт, който е необичаен, като например „Почитан“ черен ориз, ориз басмати лек и въздушен, или ориз camargue, твърдо и вкусно ... Най-важното, разбира се, е да приготвите ориза успешно. Ако го готвите на големи порции, тази стъпка може да е малко по-трудна от обикновено, така че бъдете внимателни. !
За сервиране с пуйката: картофи !
О, там картофи ! Не е защото го обичаме цяла година че трябва да се изостави веднъж почивни дни пристигания! Защото тази грудка не е само за ежедневни рецепти: тя може да бъде направена празнична ! В палачинка, начин rösti, в ньоки, в глоби пържени картофи златни, или просто под формата на малки рати пържени на тиган в масло. открийте нашите оригинални рецепти на базата на картофи.