Каква е разликата между въглехидратите и захарта, както и идеалните количества
В тази втора част на моя мъдрец върху захарта ще задълбочим разлика между въглехидратите и захарта както и идеалните количества за консумация за балансирана диета.
Разлика между въглехидрати и захар
- The въглехидрати са макро хранителни вещества, точно като протеините и мазнините. Те са необходими, за да може тялото ни да изгражда и функционира оптимално. Въглехидратите се състоят от фибри, нишесте и захар. Ето защо можете да видите етикети на храни "въглехидрати", "включително захари". Въглехидратите са в много храни като всички зърнени култури и техните производни (брашно, хляб и др.), Грудки, кореноплодни зеленчуци, мляко, плодове и др.
- The захар се състои от фруктоза и захароза. Под формата на храна се съдържа във всички трапезни захари, в меда, кленовия сироп, в заместителите на захарта, използвани в индустрията (пшеничен сироп, декстроза и др.). Захарта също е един от градивните елементи на въглехидратите. Така че тук е разликата между въглехидратите и захарта.
Знайте, че твърде много или недостатъчно въглехидрати могат да навредят на тялото ви и неговия метаболизъм. Точната сума трябва да бъде индивидуализирана според вашите нужди, здравословното ви състояние и вашите разходи.
Какво се случва в случай на излишна захар и захарни продукти ?
Ще изморите черния дроб, панкреаса си и ще удебелите кръвта си. Ще подхранвате пристрастеността си към сладкия вкус и следователно прекалявате с храните, съдържащи го.
Твърде много захар насърчава хроничното възпаление, което е основата на болестите на цивилизацията. Той насърчава дисбаланса на микробиотата, наречен дисбиоза, и прекомерната чревна ферментация.
Излишъкът от захар може да генерира метаболитен синдром, преддиабет или диабет тип II, затлъстяване на черния дроб, излишък на триглицериди, излишък на LDL (холестерол), хронично възпаление, понякога източник на надбъбречна умора, проблеми с щитовидната жлеза и хронична болка. Просто това !
Какво става дn случай на липса захар ?
Липсата на захар ще забави енергийния ви метаболизъм, ще намали когнитивните ви способности, ще насърчи загубата на мускули, ще дисбалансира хормоналната ви система.
За заседнал човек те могат да бъдат намалени до необходимия минимум. Но за спортист по-голямото количество въглехидрати не е проблем. при условие, че консумирате естествени и непреработени храни.
Дори знаем, че мазнините могат да бъдат заместител на захарите, както ни доказва кетогенната диета. В този конкретен случай препоръчвам подкрепа от практикуващ, който може да ви образова по този начин на живот.
Разлика между въглехидрати и захар - във всички случаи
Каскадните ефекти ще доведат до различни метаболитни нарушения и ще бъдат източници на симптоми и повишен риск от развитие на патология.