Каква е разликата между мляко и мляко Ето няколко интересни факта

Член на търговското приложение към ежедневната икономика

няколко

Унгарските компании могат да успеят на изненадващ пазар

В страните от Европейския съюз обикновено се предлагат три вида мляко, които се диференцират въз основа на масленост, а именно така нареченото пълномаслено мляко (най-малко 3,5%), полуобезмаслено мляко (1,5-1,8%) и обезмаслено мляко (до 0,5%). У дома обаче най-популярен е четвъртият вид мляко със съдържание на мазнини 2,8%. Това обаче е вътрешна особеност: нито един такъв продукт не се произвежда или предлага на пазара в други страни от ЕС, Унгария е получила специално разрешение за поддържане на тази категория.

Вкусът на мазното и по-постно мляко се различава, но противно на общоприетото схващане, това не се дължи на добавянето на вода. Това е така, защото млякото не се дехидратира в млекопреработвателните предприятия, за да намали съдържанието на мазнини. Съдържанието на мазнини може да бъде повлияно по време на обезмасляването, когато млякото и сметаната са разделени. Храните, предлагани на пазара като „мляко“, могат да съдържат само мляко без добавяне на каквото и да било.