Каква е разликата между маруля и маруля (lollo rosso) Листни зеленчуци, салати -
Цветните салати с къдрави марули стават все по-известни в Унгария и засега се използват главно от кетъринга за декорация. Тяхното предимство пред традиционните светлозелени салати с големи листа и пълнени глави е, че по-старите листа на марулята също не стават горчиви. Те не образуват глава, вместо това веднага растат стъбло, върху което непрекъснато се развиват все повече листа, до началото на есента. Другата съществена разлика между марулята и марулята е по-плътната листна тъкан, по-твърдите жилки и по-отчетливата текстура на последната.
Червена, зелена или разрошена салата лоло
НА Салата тип Лоло (Lactuca sativa convar secalina) Те са дошли при нас от средиземноморския регион на Европа, по-точно от слънчева Италия. На вътрешния пазар има три вида: a Lollo rosso, Lollo bianco (или бионда) и Lollo verde версии.
LOLLO ROSSO: Цветно петно върху зеленото легло за салата
НА Lollo rosso велкро салата неговата специалност е червеникаво-кафявата зеленина. Изглежда много добре в комбинация с други салати или просто като гарнитура за студени разфасовки, купички за сирене, сандвичи. Предимството му пред марулята е, че запазва свежестта си благодарение на по-твърдите си листа.