Каква диета за забавяне стареенето на телесните клетки Психомедия

Диета с високо съдържание на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни и ниско съдържание на добавена захар, натрий и преработени меса е свързана с по-бавното стареене на клетките при жените, според проучване, публикувано в American Journal of Epidemiology .

забавяне

Синди Люнг, професор по хранителни науки в Университета в Мичиган, и нейните колеги използваха дължината на теломерите като маркер за клетъчното стареене.

Теломерите са протеинови структури в ДНК, разположени в краищата на хромозомите, които насърчават стабилността и защитават ДНК. Възрастта е най-силният предиктор за дължината на теломерите, като теломерите се съкращават по време на всеки клетъчен цикъл.

Последните проучвания обаче показват, че теломерите също могат да бъдат съкратени поради поведенчески, екологични и психологически фактори. По-късите теломери са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак.

Leung и колегите му са оценили диетите на национално представителна извадка от близо 5000 здрави хора по четири базирани на факти показатели за качество: средиземноморска диета, диета DASH, модел на препоръки за хранене, разработен от Harvard TH Chan School of Public Health и модел разработена от Министерството на земеделието на САЩ.