Как пандемията се е отразила на диетата на румънците - сп. Galenus
Връзката между храненето, общото благосъстояние и здравето на цялото тяло беше обсъдена по време на първото издание на виртуалния конгрес NutriTerra - Хранене, диетична терапия и безопасност на храните в контекста на COVID-19, който се проведе на 28 и 29 май 2020 г. На събитието Участваха 12 преподаватели от страната и чужбина, които разгледаха теми като хранителни подходи в пандемията COVID-19 - китайският модел, хранителния подход при по-възрастните възрастови групи, хранителни разстройства при деца и юноши, как се хранят бременни жени, задоволяване на нуждите хранително здраве на населението по време на пандемията или значението на храненето и физическата активност по време на изолацията.
Все повече хранителни разстройства по време на пандемията
Изолацията и безпокойството, причинени от пандемията COVID-19, доведоха до увеличаване на броя на хранителните разстройства, според статистиката, представена на виртуалния конгрес. Тревожно е също, че хората в изолация са яли повече калорични храни. Въздействието на COVID-19 върху диетата е довело до ултрапреработени храни, консерви - много от тях богати на енергия и с ниско съдържание на хранителни вещества - както и храна за психически комфорт, като чипс, шоколад, сладолед и алкохол. В същото време, поради изолацията у дома, времето, прекарано за физическа активност, е намаляло. В резултат на това имаше прояви като стрес, безпокойство, скука, нарушения на съня. Беше обсъдена и ролята на фармацевта, в контекста, в който фармацевтите от която и да е общност са първата линия в здравната система и оказват огромно въздействие върху здравето на населението. Как разбирам храненето и ролята на хранителните добавки влияе върху поведението на потребителите и това е жизненоважно.
„Фармакологичното лечение и хранителният подход в случай на пациент са два решаващи аспекта за неговото положително развитие. От този интерфейс е разработена концепцията за PharmaNutrition, където фармацевтичната намеса отговаря на функционалното хранене. Бащата на медицината Хипократ е установил преди 2500 години кои храни са незаменими за здравословното хранене. Правилата на Хипократ, свързани с храненето и начина на живот, са останали валидни и до днес “, каза проф. Унив. Д-р Фарм. Думитру Лупулиаса, почетен президент на събитието и президент на Националния фармацевтичен колеж.
Бъдете свързани с новините и откритията в медицинско-фармацевтичната област!
Ние използваме вашите данни за кореспонденция и за търговски комуникации. За да прочетете повече информация, щракнете тук.