Каква диета срещу синдром на l; раздразнително черво Belgourmet
В тази статия споделям с вас лично преживяване „без глутен“, което ми позволи да си възвърна по-доброто здраве.
Това е храносмилателно разстройство, характеризиращо се с подуване на корема, коремна болка, свързано с транзитни нарушения.
Предложената хипотеза би била непоносимост към една или повече храни, която нарушава чревната флора.
Глутенът е замесен в синдрома на раздразнените черва.
През последните години научните изследвания показаха значението на микробиотата. Микробиотата се нарича още чревна флора. Именно тази флора може да бъде нарушена и пропусклива в определени случаи на „раздразнително дебело черво“.
Смята се, че глутенът влошава симптомите. Ето защо диета без глутен може да подобри ситуацията.
Много пациенти съобщават за значително подобрение след диета. След месец се усещат положителните ефекти.
Глутенът е съставна част на брашното от хляб.
Глутенът присъства в много храни, поради което е необходимо да се знае кои храни го съдържат.
По принцип, пшеница, ечемик, ръж, овес съдържат глутен. Хлябът, тестените изделия и тестените изделия от пшенично брашно са забранени в безглутеновата диета. Глутенът се крие в студени меса, бира, сосове.
Какво да ядем ?
Брашна:
Имайте предвид, че други брашна могат да заместят пшеничното брашно.
Следователно трябва да премахнем хляба и да се научим да правим хляб с други брашна като елда, оризово брашно, царевично брашно ...
Трябва да елиминираме тестените изделия, да ги заменим с тестени изделия, направени от оризово брашно.
Трябва също така да премахнете закупените в магазина сладкиши и готовите ястия в сос.
Има ли разрешени храни ?
Разбира се ! ориз, елда, киноа, просо, бобови растения като леща, сушен, червен, бял боб, нахут, зеленчуци: картофи, артишок от йерусалим, сладки картофи, тиква, тикви ... месо, риба, млечни продукти.