Каква диета да приемем в случай на диабет тип 2

Както бяхме започнали да споменаваме в предишна статия „Какво представлява диабет тип 2?“, на тип 2 диабетици трябва да обърнат специално внимание на диетата си. Последният е един от основни стълбове на управлението на заболяванията. Така, каква диета да се приеме в случай на диабет тип 2 ? Какви са храни, които предпочитате или избягвате ? DocteurBonneBouffe.com прави равносметка за вас и обяснява как яденето на диабет тип 2 може да бъде просто и далеч от разочароващо !

Диабет тип 2: 13-те основи на диабет тип 2

# 1 обърнете внимание на теглото си

Един от основни рискови фактори за диабет е наднормено тегло: наистина, 80% от пациентите с диабет тип II се наднормено тегло или затлъстяване. Впечатляваща статистика, която обяснява защо основната цел при лечението на диабета е отслабване. Между другото, ето малко информация, която определено ще ви мотивира: в повечето случаи само отслабването ще намали теглото ви.инсулинова резистентност, наблюдавана при диабетици тип 2 и подобряване на кръвната захар ! Така че добрата новина: Вашият диабет е възможност да се погрижите за теглото си. Така че нека да се заемем сериозно с това още сега !

Съвети на DocteurBonneBouffe.com: Хората, които са склонни да ядат повече, отколкото тялото им се нуждае, ще трябва да заемат специално внимание към количествата. За други не е задължително да става въпрос за по-малко ядене, а просто яжте по-добре. Ето някои храни, които трябва да ограничите, ако имате наднормено тегло или затлъстяване. Ние също така обясняваме в останалата част на статията групите храни, които предпочитате или не в контекста на вашия диабет.

# 2 яжте по-малко мазнини

Диабетици растат по-лесно защото хиперинсулинизъм (= повишена секреция на инсулин, причинена от тъканната резистентност към инсулин), които улесняват съхранението на мазнини. Следователно е наложително да ограничете приема на мазнини и, както ще видим в следващата точка, да изберете по-добре вида на мазнините - защото някои са по-вредни от други.

Съвети на DocteurBonneBouffe.com:

Предпочитайте методи за готвене без мазнини: във фурната, на пара, във фолио, на скара, в английски стил, в бейн-мари ...
Яжте храни с високо съдържание на мазнини в умерени количества: Правете по-добър избор на храна. Пример: Предпочитайте постно месо пред тлъсто месо, полуобезмаслени кисели млека пред цели кисели млека. Ограничете колкото е възможно повече студени меса, чипс, масло, крем крем, пържени храни, масла и други много мазни продукти.

# 3 Намалете консумацията на „лоши мазнини“ ...

По отношение на мазнините: разбира се, не става въпрос за пълно премахване на мазнините, а просто ограничете ги и ги изберете по-добре.

Всъщност някои мазнини са по-вредни за здравето ни: това е случаят с Наситените мазнини Кой насърчават инсулиновата резистентност, както и сърдечно-съдовите заболявания (с повишен риск от атеросклероза). При диабетиците рискът от сърдечно-съдови заболявания е по-висок, отколкото при останалата част от населението, наложително е да се обърне сериозно внимание.

Съвети на DocteurBonneBouffe.com: Намалете консумация на храни с високо съдържание на наситени мазнини (масло, студени меса, мазни меса, млечни продукти, промишлени продукти и др.) в полза на ненаситени мазнини. Обяснения в следващата точка !

# 4 ... в полза на „добрите“ мазнини !

Фаворизирайте ги ненаситени мазнини. Има два вида: мазнини мононенаситени (омега 9) и полиненаситени (омега 6 и омега 3).

The мононенаситени мазнини (или "омега 9": т.е. присъстващите в зехтин, рапично масло, фъстъчено масло, авокадо) са най-добри приятели на хора с диабет. Всъщност тези мазнини имат предимствотоподобряване на инсулиновата чувствителност - и следователно намаляват инсулиновата резистентност, наблюдавана при диабетици тип 2. Тези мазнини също имат особеността наповишаване на „добрия холестерол“ (HDL), този, чиято функция еелиминиране на лошия холестерол. И все пак, хората с диабет са по-склонни да имат висок холестерол - оттук и важността да се обърне специално внимание.

Съвети на DocteurBonneBouffe.com: Уверете се, че имате правилните масла в гардероба си: зехтин или рапично масло. По същия начин се уверете, че храните с високо съдържание на мононенаситени мазнини са в чиниите ви: авокадо, ядки (лешници, несолени фъстъци ...), ленени семена, семена от чиа.

# 5. Яжте храни, богати на омега 3

The полиненаситени мазнини (включително омега 6 и омега 3), също са много интересни за диабетиците (както и за останалата част от населението другаде): те играят съществена роля в профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Но за да се постигне това, е наложително спазвайте определено съотношение омега 6/омега 3: нашата диета обаче е много (твърде) богата на омега 6 и недостатъчно омега 3. И все пак последните - за разлика от омега 6 - имат предимството наувеличаване на притока на кръв (и по този начин се избягва образуването на кръвни съсиреци).

Съвети на DocteurBonneBouffe.com: Бъдете сигурни, че вашата диета е достатъчно богата на омега 3: орехово масло, ленени семена, семена от чиа, мазна риба ... Вижте пълния списък с храни, богати на омега 3.