Как западната култура влияе върху хранителните разстройства

Хранителните разстройства заслужават внимание, защото засягат много от нас (въпреки че може да не изглежда така) и тъй като нездравословните навици са все по-разнообразни, някои се насърчават дори от културни трансформации.
Има хранителни разстройства, които имат ясни диагностични критерии (например булимия, анорексия) и могат да бъдат идентифицирани по-лесно. Но има и дезорганизирано поведение, с фини форми на проява, по-трудни за идентифициране/диагностициране, което може да бъде толкова вредно, колкото и клиничните разстройства.
Psychology Today заявява в статия, публикувана през 2014 г., че процентът на клиничните хранителни разстройства се оценява на между 1% и 3% от общото население, докато до 50% от населението има проблемни или дезорганизирани връзки с диетата, тялото и физическа тренировка.
Разликата между хранителните разстройства и дезорганизираното хранително поведение може да бъде от интензивност и честота. Признаците и симптомите може да са еднакви.

влияе

Какво представляват хранителните разстройства?
Наръчникът по диагностика и статистика на психичните разстройства, пето издание, определя хранителните разстройства като постоянни промени в хранителното поведение, които водят до променен прием на храна и значително влияят върху физическото здраве и/или психосоциалното функциониране.

Общи признаци и симптоми
Признаците и симптомите, които привличат вниманието към проблем с храненето, са разнообразни и могат да бъдат от физическо и/или психологическо естество (емоционално, поведенческо). Някои от психологическите признаци и симптоми са:
- прекомерна (постоянна) грижа за изображението на тялото, теглото или размерите;
- чувство за собствена стойност или самодоволство, обусловено от телесно тегло, размер или форма;
- дискомфорт или безпокойство, причинени от мисли за хранително поведение или образ на тялото;
- избягване на социални взаимодействия, социални отговорности или време, прекарано с другите поради дискомфорт, дължащ се на тегло, форма или размер на тялото или страх от ядене на обществени места;
- ниско внимание към дейностите, изисквани от ежедневието (работа/училище) поради прекомерна грижа за ежедневната храна или ежедневното обучение;
- храненето се използва като начин за справяне със стресови фактори, моменти на лично недоволство;
- трудности при отклоняване от хранителните навици, твърдост при избора на храна.

Какви са причините за хранителни разстройства?
Хранителните разстройства са сложни и се влияят от няколко фактора. Повечето специалисти анализират генетичния, социокултурния и психологическия фактор .
Генетичният фактор може да играе важна роля за появата на хранителни разстройства, но не е единственият и не трябва да се разглежда като проклятие върху тялото. Важно е да се прави разлика между генетичния фактор като предразположение към угояване и други медицински проблеми, които причиняват промени в метаболизма. В същото време, с малко искреност, можем да разграничим генетичния фактор от така нареченото „емоционално хранене“, често приписвано на повишен апетит, даден от генетиката, или атрибут „похотлив“, разбиран като личностна черта, все още вродена.

Влиянието на западната култура
Академията за хранителни разстройства (AED) казва, че „хранителните разстройства не са причинени просто от ценностите на западната култура, въпреки че тези фактори действат“.
Диетата и/или някои дисфункционални хранителни навици (напр. Елиминиране на захар, мазнини, прекомерни спортове и т.н.) се смятат в днешното общество за нормални или приети:
„В общество, в което сте оценени, ако сте слаби, хората могат да прибегнат до крайни мерки, като хранителни разстройства, за да се впишат в стандарта и да принадлежат към обществото (Гордън, 2000). Роудс (2003) заявява, че в културно отношение се очаква жените в западните общества, които искат да бъдат успешни и уважавани, да бъдат на постоянна диета. Всички културни и медийни послания, които представят стройното тяло като идеал, предизвикват чувство на безпокойство. " (Беланжи, 2006)

Психологическият фактор
Има няколко психологически модела, които предлагат различни гледни точки за причините за хранителните разстройства. Belangee (2006) се позовава на психодинамични изследвания, които са в основата на хранителни разстройства, неразрешени детски конфликти или травми като сексуално насилие, или на когнитивно-поведенчески изследвания, които са в основата на модели на лошо мислене за размера на тялото, формата или външния вид.
Индивидуалната психология има холистичен подход, който включва сложното взаимодействие на социални, семейни, лични и биологични влияния. Повече за това как индивидуалната психология обяснява хранителните разстройства скоро, тук: (Какво казва историята на личния ви живот за това как се храним?)

https://www.nationaleatingdisorders.org/
https://www.aedweb.org/home
https://psychiatryonline.org/


https://alfredadler.edu/sites/default/files/Donna%20Berrier%20MP%202016.pdf
https://www.psychologytoday.com/us/blog/contemporary-psychoanalysis-in-action/201402/disordered-eating-or-eating-disorder-what-s-the
DSM -5, Американска психиатрична асоциация, Вашингтон, Лондон, Англия, 2013

Индивидуална психология и хранителни разстройства: Теоретично приложение, Сюзън Е. Беланжи, Списание за индивидуална психология, том 62, № 1, пролет 2006