Как умело да намалите мазнините - 9-те най-добри съвета - диета
В много храни или ястия често има много мазнини. Това е напълно ненужно и дори може да бъде нездравословно. BILD и EatSmarter разкриват как можете да намалите мазнините при готвене и приготвяне на храна.
Правилната температура
Често поставяме месо в тигана твърде рано. Точната температура е изключително важна. Когато тиганът е достатъчно горещ, порите на месото се затварят веднага, така че се усвояват по-малко мазнини. Но как да разбера дали тиганът е достатъчно горещ? Просто задръжте суха дървена лъжица в тигана. Ако около лъжицата има малки мехурчета, мазнината е достатъчно гореща, за да се запържи.
Спрей масло
Обикновено изсипваме маслото и по този начин мазнината направо от бутилката в тигана. Добрият тиган обаче изисква много по-малко масло, отколкото предполагаме. По-добре използвайте пулверизатор или четка. Това спестява много мазнини калории.
Използвайте кухненска кърпа
Поставете запечено месо или мазни антипасти за кратко върху кухненска кърпа и подсушете. По този начин можете да спестите много мазнини, защото те се попиват от кухненската кърпа.
Галета вместо сирене
Гювечите често се настъргват с много сирене. Вкусът му е добър, но има тонове калории и мазнини. Ще получите хрупкава и по-малко мазна кора, ако се откажете от половината сирене и вместо това използвате галета.
Интересно също
На пара, вместо да се пържи
Ако искате да спестите мазнини, вълшебната дума е пара. Просто увийте рибата или пилето във фолио с няколко билки и ги поставете във фурната. Вкусно и леко удоволствие.
повече по темата
Изглеждайте по-млади Живата сурова храна е толкова здравословна
Месото и рибата са разрешени в тази диета, само не пържени. И всичко останало също се яде сурово. Това ви държи млади!
Подходящ като Тим Визе Оптималната концентрирана храна за супер мускули
Вратарят Тим Виз в момента е невероятен с огромни мускули. BILD обяснява как можете да получите повече мускулен обем с правилната диета.
Минерална вода вместо масло
Пърженото яйце е най-добре пържено в масло? Това не е вярно. Защо не изпържите яйцата си в газирана минерална вода? Оставете две супени лъжици да заврят в тиган и добавете яйцата. Като алтернатива, обезмасленото мляко също е подходящо. Като не използвате масло, можете да спестите много мазнини. Работи и с палачинки и крепчета.
Картофи вместо сметана
Кремообразните сосове са вкусни, но често много с високо съдържание на мазнини, защото са направени със сметана. Картофите са алтернатива с по-ниско съдържание на мазнини. Фино настъргани, те се свързват поради силата си и правят сосовете и супите по-гладки.
Спестете мазнини при печене
Мазнините също могат да бъдат спестени при печене. Яйчните жълтъци са богати на мазнини. Следователно вместо напр. Б. пет цели само две цели яйца и 3-4 белтъка. Следното се отнася за тестото: тестото с гъба, мая или щрудел съдържа по-малко мазнина от другите видове тесто. Ако поставите хартия за печене върху тави за печене и в тигани с пружинни форми, можете да си спестите омазняване.
Бульон вместо масло
Вкусът на салатата е особено добър с дресинга, но не става по-лесно. Ако искате да спестите мазнини, заменете половината масло със зеленчуков бульон. Това придава на салатата пикантна и здравословна нотка. (хладно)