Как суровата храна може да ви даде повече енергия; Гермест
Има много причини, поради които трябва да включвате повече сурови храни в ежедневната си диета. Когато консумирате сурови плодове, зеленчуци, ядки, семена и водорасли, вие давате на тялото точно необходимите хранителни вещества и енергия, за да направи това, за което е предназначено. Суровата храна също е чудесно средство за защита, ако се чувствате скучни и имате липса на енергия, имате дефектна кожа или подуване.
Накратко, суровите зеленчуци включват всичко, което не е било загрято над 48 ° C. Разбира се, пастьоризацията, облъчването и химическите добавки също са табу. Ако консумирате храна възможно най-естествена, ще се възползвате от съдържание на хранителни вещества, което е между 70 и 90 процента. Готвенето унищожава много чувствителни на топлина витамини, особено витамини В и С. Суровите храни също съдържат ценните ензими, които ни помагат при храносмилането.
1. Пречиства тялото ви
Нашето тяло е постоянно в процес на отделяне на токсини, възстановяване на клетки и борба с вируси, бактерии и други патогенни нашественици. Ако се храните нездравословно и ядете много промишлени готови продукти, например, той има още повече работа, отколкото вече. Може да се случи, че тялото ви е претоварено и вече не може да се справи с многото токсични вещества.
Резултатът е, че отпадъчните продукти се натрупват в тялото ни. С времето ставаме по-слаби и здравето ни става по-крехко. Ако, от друга страна, ядете сурови зеленчуци, тялото ви разполага с повече енергия, която използва, за да се посвети на основната работа за възстановяване и детоксикация на клетките.
2. Имате по-малко глад за храна
Когато ядете сурови зеленчуци, тялото ви съдържа толкова важните за него витамини, минерали и микроелементи. Това ще намали желанието ви за нездравословни храни. Чувствате се доволни и имате по-малко глад. С прогресивна сурова диета имате и по-малко апетит, защото тялото ви е добре подхранено.
3. Вашето тяло става основно
Ако рН на кръвта ви е между 7,35 и 7,45, това е малко основно. Ако ядете месо, имате редовно в менюто си млечни продукти и ако консумирате пшеница, кафе, сода и алкохол, тялото ви почти със сигурност е кисело. Това не само може да доведе до напълняване, но може да доведе и до хронична умора, артрит, остеопороза и рак.
Това не означава, че никога повече не трябва да ядете кисели храни, но те не трябва да надвишават 20 процента общо. Ако ядете 80 процента алкална диета, тялото ви обикновено се справя много добре с случаен пир.
3. Храносмилането ви ще се подобри
Ако ядете сурови плодове и зеленчуци, съдържанието на вода е много по-високо, отколкото в готвените храни. В допълнение, съдържанието на фибри е по-високо, което помага да се елиминират отпадъчните продукти и токсините. Яденето на сурови храни ще сплеска стомаха ви и ще се почувствате по-малко подути.
4. Имате повече енергия
Със сигурност ще запомните как се чувствате след ядене на пица или мазно ястие. Винаги, когато се чувствате уморени след хранене и можете да подремнете, можете да бъдете сигурни, че тялото ви трудно смила. В идеалния случай храната ви дава енергия и не ви я отнема. Суровата храна е чиста енергия.
5. Помага ви да поддържате здравословен баланс на течностите
Много хора не пият достатъчно. Тъй като тялото ни се състои главно от вода, ние се нуждаем от достатъчно количество течности. Работата на нашите бъбреци се подпомага от сурова храна. Нашето тяло ни благодари за увеличения прием на течности с по-гладка кожа, по-добра концентрация и повече енергия.
6. Вашата имунна система е стимулирана
Вашата имунна система се подсилва от голямото количество витамин С и вторични растителни вещества, които приемате със сурова диета. Възползвате се от антиоксидантните и противовъзпалителни ефекти.
7. Ще остаряваш по-бавно
Сигурно сте забелязали как изглеждат младите хора, избрали сурова диета. Ако давате на тялото си това, от което се нуждае всеки ден, органите ще функционират по-добре. Когато имате повече енергия, можете да се концентрирате по-добре и хормоните ви са в баланс, автоматично ще получите по-малко бръчки. Намалява и рискът от развитие на свързани с възрастта заболявания.
Ползата не е непременно от това, което ядете, а от това, което НЕ ядете. Когато посегнете към преработените храни, те съдържат консерванти, изкуствени оцветители и аромати, транс-мазнини и рафинирани захари, всички те са проблемни за тялото ви. Когато загрявате масла, нишесте, захар и животински протеини, се създават канцерогенни вещества като акриламид.
Тези вещества могат да повлияят отрицателно на имунната ви система, да предизвикат възпаление, да променят вашата ДНК и да ускорят процеса на стареене. Също така има смисъл да се избягва до голяма степен кафето и алкохолът. И двамата извличат вода от тялото. Кафето може да попречи на усвояването на желязото и да наруши нивата на хормоните. Алкохолът може да насърчи депресията, да отслаби костите и да доведе до напълняване.
Както при всеки тип диета, трябва да обърнете внимание на разнообразието. Консумирайте по-специално много различни зелени зеленчуци, тъй като те съдържат хлорофил, който е силно образуващ основата и антиканцерогенен. Нивото на кислород в кръвта ви се увеличава и червените кръвни клетки също се натрупват. Хлорофилът свързва токсичните тежки метали в организма. Когато загрявате зелени зеленчуци, вие унищожавате хлорофила.
Протеини
Може да се страхувате да не получавате достатъчно протеини от сурова храна. Това обаче е неоснователно, тъй като протеинът е компонент на почти всички растения. С аминокиселините, които съдържа, тялото ни възстановява тъканите, образува антитела и изгражда клетки. Можете да намерите много протеини в зелените листни зеленчуци като спанак и зеле.
Но семената от чиа, елда, годжи бери, овес, конопени семена, какаови зърна, бадеми, кълнове, тиквени семки, слънчогледови семки и ленени семена също съдържат много протеини. Ако правите много тренировки с тежести или сте бременна, можете да си направите и веган протеинови шейкове. Научете повече за растителните протеинови източници тук.
Калций и витамин D.
За да усвоите калция, ви е необходим витамин D. Калцият от своя страна е важен за костите ни, за да останат здрави. Особено големи количества от него можете да намерите в броколи, водорасли водорасли, ендивия, къдраво зеле, смокини, пак чой, сусам и стъблено зеле. Ако прекарвате поне 15 минути на открито всеки ден, тялото ви ще произвежда витамин D. Освен това могат да се приемат хранителни добавки, съдържащи витамин D2. За разлика от витамин D3, той се получава от растителни източници.
Силиций и магнезий
Нуждаете се от тези минерали за изграждане на кости, за кожата и за сърцето. Можете да ги намерите в ябълки, банани, смокини, какао, тиквени семки, бадеми, цвекло, краставица, спанак, целина и лук.
желязо
Желязото има кръвотворно действие и снабдява кръвта ни с кислород. Когато го комбинирате с витамин С, той се усвоява по-добре от организма. Добри източници са броколи, къдраво зеле, водорасли, тиквени семки, сусам, маруля ромен, пак чои и слънчогледови семена. Например можете да го използвате, за да направите салата и да добавите лимонов сок към дресинга.
Незаменими мастни киселини
Обикновено консумираме достатъчно омега-6 мастни киселини, но не достатъчно омега-3 мастни киселини. Те обаче са важни за подобряване на мозъчната ни функция и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Можете да го намерите в водорасли, броколи, листни зелени зеленчуци, семена от чиа, конопени семена, ленени семена и орехи. Маслото от семена от чиа, конопено семе и ленено масло също са отлични източници.
Витамин В12
За съжаление, витамин В12 не се среща в нито един растителен източник. Така че трябва да го допълвате. Ако имате недостиг на витамин В12, могат да се появят нежелани симптоми като депресия, безпокойство, загуба на памет и много други. Между другото, яденето на месо и риба не ви предпазва от дефицит.
Намерете свой собствен начин за това колко сурова храна искате да включите във вашата диета. За начало е подобрение, ако например замените яденето със сурови зеленчуци, например пиете смути на закуска или ядете голяма салата по време на обяд. Има тонове готварски книги, където можете да намерите вкусни рецепти.
Ще имате повече енергия, ще спите по-добре, ще имате по-чиста кожа, храносмилането ви ще функционира по-добре и колебанията на кръвната захар също ще останат в миналото с диета със сурова храна. В нашия онлайн магазин ще намерите, наред с други неща, покълнала елда в качество на суровите храни. Това ви позволява да предизвиквате пълнещи ястия за кратко време.