Как си запалвате барбекюто с дървени въглища
Здравейте !
Тук всичко е в заглавието.
това е 3-то, което правим за годината, и наистина нямаме ръката, защото ни трябват 3 пелети, за да го запалим и след 1/2 час не остава нищо.
може ли да споделите своите техники с мен, моля ?
Благодаря много ! ! ! !
Също да видите
Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.
Вкъщи поставяме малки парчета щайги (бор)
въглен отгоре, малко домакински алкохол (еквивалент на 1 супена лъжица), след това хвърляме голяма клечка кибрит, като отстъпваме назад и отнема веднага и след 5 минути барбекюто е готово
Предупреждавам те така или иначе, този начин на правене на нещата е опасен, трябва да овладееш (съпругът ми е професионалист от Es Barbecue от 20 години) и особено да отстъпиш назад, защото всяка година има инциденти
В по-малко опасни
Техниката на Ипанама е страхотна, но не се нуждаете от порив на вятъра и трябва да овладеете добрия гръб
Използвам въглен, отгоре слагам клони и кубче за запалка на барбекю. Кибритена клечка върху кубчето, друга върху клоните и хоп 10 минути след готовността на жаравата !
Най-трудното е да не бъдете ароматизирани с миризмата на барбекю хаха
Моята малка техника
Слагам вестник (в, топка), след това разпалване. Запалвам вестника. Когато разпалването изгори, добавям въглен и подпалване. И чакам края на пламъците, за да сготвя месото и зеленчуците.
Моята малка техника
Слагам вестник (вътре, топка), след което разпалвам. Запалвам вестника. Когато разпалването изгори, добавям въглен и подпалване. И чакам края на пламъците, за да сготвя месото и зеленчуците.
Като нинида
защото е много безопасно .
бъдете внимателни, когато добавяте въглен да не задуши огъня ви .
ако няма вятър: използвайте сешоар. горещ дъх, който започва добре
Като нинида
защото е много безопасно .
бъдете внимателни, когато добавяте въглен да не задуши огъня ви .
ако няма вятър: използвайте сешоар. горещ дъх, който ви започва
Благодаря ти. Харесва ми идеята за „по-естествено“ (и по-малко опасно.)
Малко се страхувам от неща, които могат да се запалят.
е, има нещо повече от това да ми намерите малки парчета дърво.
Благодаря отново
Известен проблем -> решение тук
Всички споделяме разочарованието от барбекюто, което не светва! Гостите са там, месото или рибата очакват. Аперитивът трае твърде дълго, предвид броя на консумираните напитки, работещи със запалими течности и др. трябва да бъде забранен.
И така, предлагам електрическата запалка за барбекю, вие запазвате очарованието на барбекюто с въглища (за мен единственото!) Но знаете, когато включите проводника, че след 10 минути ще поставите храната на скара.
Погледнете: www.allume-barbecue-electrique .fr
Барбекю
От своя страна използвам запалки weber и въглен weber (продават се във всички магазини за „направи си сам“). Те са компресирани растения, така че трае много дълго. Слагате куб, лист вестник и малко въглен. Той е много калоричен, така че вие, но наполовина по-малко от друг и ако не е завършил изгарянето, изключете го и го включете следващия път