Как се правят пържените картофи на Макдоналдс; с; мисъл
Начинът на приготвяне на продуктите на Макдоналдс често е противоречив. Наскоро обаче известната компания стартира маркетингова кампания, целяща да докаже на клиентите, че процесът е безопасен.
И така, Грант Имахара, ко-водещ на американското шоу MythBusters, беше поканен да отиде директно до „източника“, за да види как се приготвят известните пържени картофи, съобщава Time.
Видео, илюстриращо целия процес, обяснява как в началото картофите се измиват и почистват с помощта на специална машина, с вода под налягане, след което се нарязват. Освен това те се обработват с пирофосфат на натриева киселина и се накисват в декстроза (естествена захар), за да запазят златистия си цвят.
На следващия етап картофите се пържат и замразяват частично, преди да бъдат доставени в ресторантите.
Въпреки това, въпреки че кампанията на Макдоналдс трябваше да "успокои" тези, които все още имаха подозрения относно процеса на пържени картофи, не всички бяха убедени в тези обяснения.
След като гледаха видеото, много потребители на интернет заявиха, че веществата, с които се обработват картофите, не са точно полезни за организма и припомниха, че малка част от пържените картофи от McDonalds имат не по-малко от 230 калории.