Как се прави марината от гъби

Относно ползите и опасностите от маринатата

Много от нас обичат мариновани зеленчуци и гъби. Но не всеки има желанието и възможността да ги маринова вкъщи. В тази връзка купуваме всичко в магазина, но самите ние дори не подозираме колко вредна може да съдържа маринатата от магазина.

гъби

Марината за гъби. Рецепта

Това мариноване се счита за едно от най-бързите. Гъбите могат да се консумират след три часа от началото на процедурата, докато вкусът им ще бъде отличен. За да направите бърза марината от гъби, вземете:

  • шампиньони - един килограм (изберете малки гъби);
  • вода - половин чаша;
  • оцет - една трета от чаша;
  • карамфил - 5-6 броя;
  • пипер в зърна - 10 броя;
  • дафинов лист - два листа;
  • сол - една препълнена супена лъжица;
  • гранулирана захар - една чаена лъжичка.